كيف تصنع الكوكتيل

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٣٥ ، ٢٢ أغسطس ٢٠١٩

كيف تصنع الكوكتيل

يعد الكوكتيل من ألذ أصناف العصائر، وهو يتكون من خليط الفواكة الطبيعية التي تعصر وتمزج ببعضها داخل الخلاط، ويمكن إعداد الكوكتيل من أصناف مختلفة من الفواكة، ويعد الكوكتيل من العصائر الغنية بالفيتامينات الصحية للجسم، وخاصةً للأطفال لأنه يساعد في نموهم، وهذا المقال سيوضح كيفية إعداد الكوكتيل اللذيذ في المنزل بأكثر من وصفة وطريقة متنوعة ومتعددة ومختلفة، وبأقل وقت وجهد ممكن.


كوكتيل طبيعي

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • مكعبات من الثلج.
  • حبتان من البرتقال.
  • ثلاث حبات متوسطة من الجزر.
  • حبة من الموز.
  • كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • تقشر حبات البرتقال بالسكين جيدًا، ثم تقطع إلى قطع صغيرة، ثم تزال البذور من داخلها، ثم توضع حبات البرتقال المقشرة والمقطعة داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • تبشر حبات الجزر جيدًا بالبشارة حتى تصبح ناعمة تمامًا، ثم يضاف الجزر المبشور إلى حبات البرتقال داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • تقطع حبة الموز بالسكين جيدًا، إلى قطع صغيرة الحجم، ثم تضاف فوق المقادير داخل الخلاط الكهربائي.
  • يصب الماء البارد داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المقادير جيدًا، وحتى يتشكل مزيج متجانس ومتداخل تمامًا.
  • يضاف السكر مع عصير الليمون داخل الخلاط فوق المزيج السابق، ثم يشغل الخلاط الكهربائي مرة أخرى على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المقادير، وحتى يتشكل مزيج متجانس.
  • يسكب الكوكتيل داخل أكواب حجمها مناسب خاصة للتقديم، ثم تضاف مكعبات الثلج إلى الكوكتيل، ثم يصبح الكوكتيل الطبيعي جاهز للتقديم على الفور.


كوكتيل الفواكة بالحليب

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لشخصان

المقادير

  • 500 ملل من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ثلاثة مكعبات من الثلج المجروش.
  • 200 غرام من الفراولة المقطعة إلى أنصاف.
  • حبة من الموز المقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • توضع شرائح الموز مع شرائح الفراولة والسكر داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يصب الحليب السائل فوق المقادير، حتى يغطيها تمامًا داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يضاف الثلج المجروش إلى طبق الخلاط الكهربائي فوق المقادير السابقة، ثم يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المقادير وتتداخل جيدًا.
  • يسكب الكوكتيل داخل أكواب حجمها مناسب خاصة للتقديم، ثم تضاف مكعبات الثلج إلى الكوكتيل ، ثم يصبح الكوكتيل جاهز للتقديم على الفور وهو باردًا.


عصير كوكتيل بالمربى

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص

المقادير

  • حبة من الموز المقطع إلى شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مربى الفراولة القطع.
  • كوبان من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • يوضع حبة الموز المقطعة، مع ثلاث ملاعق مربى الفراولة، داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يصب الحليب السائل فوق المقادير بالخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المقادير وتتداخل تمامًا، وحتى يتشكل مزيج متجانس ومتداخل جيدًا.
  • يوضع المزيج المتشكل مسبقًا داخل البراد لمدة ستين دقيقة تقريبًا، حتى يبرد المزيج تمامًا، وحتى يتماسك ويصبح جامد القوام.
  • يسكب الكوكتيل داخل أكواب حجمها مناسب خاصة للتقديم، ثم يصبح الكوكتيل بمربى الفراولة جاهز للتقديم على الفور داخل أكواب التقديم.


كوكتيل المانجو والفراولة بالقطر

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ3 أشخاص

المقادير

  • 200 غرام من مكعبات الثلج.
  • 125 مل من القطر.
  • 300 غرام من الفراولة المقطعة لمكعبات.
  • 300 غرام من المانجو المقطعة لمكعبات.

طريقة التحضير

  • توضع حبات الفراولة مع حبات المانجو داخل طبق حجمه مناسب، ثم يوضع الطبق داخل الفريزر، ثم يترك الطبق لمدة ساعتين تقريبًا.
  • توضع حبات المانجو مع نصف القطر داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يضاف نصف مقدار الثلج داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المقادير وتتداخل جيدًا، وحتى يتشكل مزيج متجانس ومتداخل تمامًا.
  • توضع عصير المانجو داخل إبريق حجمه مناسب مصنوع من الزجاج، ثم يترك الإبريق جانبًا حتى يحين موعد استخدامه.
  • توضع حبات الفراولة مع ما تبقى من القطر مع المقدار المتبقي من الثلج، داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة مرة أخرى، حتى تتجانس وتتداخل المقادير جيدًا، وحتى يتشكل مزيج متجانس ومتداخل تمامًا.
  • يوضع عصير الفراولة داخل إبريق حجمه مناسب مصنوع من الزجاج، ثم يترك الإبريق جانبًا حتى يحين موعد استخدامه.
  • يسكب عصير المانجو مع عصير الفراولة بتمهل وخفة داخل أكواب خاصة للتقديم على هيئة طبقات.
  • هنالك إمكانية بأن تملأ نصف الأكواب بعصير المانجو، ثم يسكب عصير الفراولة على عصير المانجو بتمهل وخفة، لكي لا يتمازج العصيران.
  • بالسكين أو بخلة الأسنان، يمزج العصيران بأشكال متنوعة دون مزجهما تمامًا.
  • يصبح كوكتيل المانجو والفراولة بالقطر جاهز للتقديم على الفور داخل أكواب التقديم وهو باردًا.


كوكتيل بالآيس كريم

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب كبير ونصف من الحليب السائل.
  • نصف كوب كبير من الماء البارد.
  • علبتان من آيس كريم الفانيليا.
  • علبتان من آيس كريم الفراولة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • حبة من المانجو المقطعة إلى مكعبات.
  • حبتان من الموز مقطعتان إلى مكعبات.
  • نصف حبة من التفاح الأحمر المقطعة إلى مكعبات.
  • ربع كوب من العنب النباتي.

طريقة التحضير

  • توضع قطع المانجو مع قطع الموز داخل طبق حجمه مناسب وعميق، ثم يضاف العنب مع قطع التفاح الأحمر والسكر فوق المقادير داخل الطبق السابق.
  • تمزج المقادير جيدًا بملعقة كبيرة من الخشب، حتى تتجانس وتتداخل تمامًا، وحتى يتداخل السكر مع الفواكة ولكي لا تصبح الفواكة صلبة عند وضعها داخل الفريزر.
  • يوضع طبق مزيج الفواكة داخل الفريزر، ثم يترك لمدة ساعتين كحد أدنى، حتى تصبح الفاكهة باردة تمامًا.
  • توضع الفاكهة داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يضاف الحليب السائل مع العسل وآيس كريم الفانيليا، والماء، وآيس كريم الفراولة أو أي نكهة من الآيس كريم داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المقادير وتتداخل جيدًا، وحتى يتشكل مزيج متجانس ومتداخل تمامًا.
  • يسكب الكوكتيل بالآيس كريم المتشكل مسبقًا داخل أكواب حجمها مناسب خاصة للتقديم مصنوعة من الزجاج، ثم تزين أكواب الآيس كريم بقطع متنوعة من الفواكة.
  • يصبح الكوكتيل بالآيس كريم جاهز للتقديم على الفور داخل أكواب التقديم وهو باردًا.

103 مشاهدة