كيف تصنع الليموناضة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٥ ، ٩ سبتمبر ٢٠١٩

الليموناضة

تعد الليموناضة مشروب بارد يقدّم بكثرة، ويفضله جميع أفراد المجتمع كبارًا وصغارًا، ويقدم بكثرة في فصل الصيف، نظرًا أنه يخفف من شدة الحر الذي يشعر به الانسان، ويمتاز مشروب الليموناضة بسهولة وسرعة تحضيره، كما أنه مشروب منعش ولذيذ ويساعد على الاسترخاء، ويشتهر ويحضّر في جميع الدول وتختلف طرق تحضير مشروب الليموناضة من دولة لأخرى، وسنقوم في هذا المقال بالتعرف على كيفية تحضير الليموناضة.


طريقة الليموناضة

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • خمس حبات من الليمون الحامض المغسول والمقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • خمس أكواب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • عشرة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • توضع قطع الليمون الحامض مع السكر في وعاء عميق،ثمّ تدعك حتى تخرج كل عصيرها، ثمّ تزال القشور والبذور.
  • يوضع السائل المتبقي في إبريق ويسكب فوقه الماء، ثمّ يضاف بعض السكر حسب الرغبة.
  • توضع مكعبان من الثلج في أكواب وتسكب الليموناضة فوقها ثمّ تزين بقطع من الليمون وأوراق النعناع.
  • يقدّم المشروب باردًا .


عصير الليمون

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض .
  • كوبان من الماء البارد.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • تقسم كمية من عصير الليمون الحامض في كوبين كبيرين، ثمّ تضاف ملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر في كلّ كوب.
  • يسكب الماء البارد في الكوبين وتوضع الأكواب في الثلاجة حتى تبرد.
  • يقدّم عصير الليمون باردًا.


عصير ليمون ونعناع

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • كوبان من الماء.
  • ثلاثة حبات من الليمون الحامض .
  • ربع كوب من النعناع المورق.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ثلج حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يعصر الليمون الحامض بواسطة عصارة ثم يترك جانبًا.
  • يوضع الماء والنعناع المورق في وعاء الخلاط وتخلط المكونات حتى تتجانس، ثمّ يسكب عصير الليمون الحامض مع الخلط المستمر ليتشكل سائل متجانس.
  • يوزع عصير الليمون والنعناع في أكواب التقديم ثمّ يضاف السكر ويحرك، ثمّ يوزع الثلج في الاكواب ويقدّم العصير باردًا .


عصير الليمون والنعناع والزنجبيل

وقت التحضير 5 دقائق .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخص.

المقادير

  • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور.
  • ثلاثة أرباع كوب من النعناع الأخضر الطازج الموّرق .
  • حبة من الليمون الحامض .
  • ملعقتان صغيرتان من العسل.
  • كوبان من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • يعصر الليمون الحامض، ثمّ يوضع النعناع الأخضر والزنجبيل والعسل في الخلاط الكهربائي .
  • يسكب عصير الليمون الحامض والماء، ثمّ تخلط المكونات معًا .
  • يسكب العصير في الأكواب ويزيّن بأوراق النعناع ويقدّم باردًا.


عصير الخروب

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • نصف كوب من الخروب المفروم.
  • ربع كوب من السكر.
  • ليتر من الماء.
  • أربع ملاعق من السكر الصغيرة أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يوضع الخروب مع السكر في وعاء على النار ويقلّب حتى يذوب السكر، ثمّ يضاف الماء ويترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدّة ربع ساعة.
  • يصفى المزيج جيدًا في مصفاة ثمّ يحلّى بالسكر.
  • يوضع عصير الخروب في الثلاجة ثمّ يسكب في أكواب التقديم ويقدّم باردًا .


عصير الكركديه

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • نصف كوب من أوراق الكركديه .
  • ليتر ونصف من الماء.
  • سكر حسب الرغبة.
  • أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • توضع أوراق الكركديه في وعاء ويسكب فوقها الماء، ثمّ يغطى الوعاء ويدخل إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل .
  • يخرج الوعاء من الثلاجة ويصفّى ثمّ يضاف إليه ماء الورد والسكر.
  • يسكب في أكواب التقديم ويقدم باردًا مع مكعبات الثلج.


عصير الجزر والبرتقال

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • أربع حبات من البرتقال.
  • ثلاثة حبات من الجزر.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.

طريقة التحضير

  • يقشر البرتقال جيدًا ثم يقطع إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ يقشر الجزر ويقطع إلى دوائر صغيرة الحجم.
  • توزع قطع البرتقال والجزر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ يسكب الماء ويضاف الزنجبيل وتخلط المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على سائل ناعم القوام.
  • يسكب العصير في أكواب ثم يقدّم باردًا.


عصير الشمندر مع البرتقال

وقت التحضير 35 دقيقة .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص .

المقادير

  • ثلاثة حبات من الشمندر المسلوق.
  • ثلاثة حبات من البرتقال صغير الحجم .
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ماء حسب الرغبة .

طريقة التحضير

  • يوضع الشمندر وعصير البرتقال والعسل في الخلاط، وتخلط المكونات حتى تتجانس، ثم يسكب الماء تدريجيًا حتى يتم الحصول على مزيج.
  • يسكب عصير الشمندر في أكواب ويقدّم فورًا .


عصير الكوكتيل

وقت التحضير 15 دقيقة .
مستوى الصعوبة سهل .
عدد الحصص يكفي لـ شخصين .

المقادير

  • حبتان من الموز.
  • حبتان من التفاح.
  • حبتان من الخوخ.
  • حبتان من التين.
  • ست حبات من الفراولة.
  • لتر من الحليب.
  • رشّة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • يترك الحليب والفواكه في الثلاجة لمدة ساعة كاملة، ثمّ توضع المقاديرفي الخلاط وتخلط معًا حتى يتكون مزيج متجانس.
  • يقدّم العصير باردًا.


عصير البطيخ

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • بطيخة صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة .
  • أوراق من النعناع المفروم.

طريقة التحضير

  • توضع مكعبات البطيخ وأرواق النعناع في الخلاط الكهربائيّ وتخلط معًا .
  • يصفّى هذا المزيج، ويسكب في إبريق التّقديم ويترك جانبًا حتى يبرد.
  • يسكب العصير في أكواب، مع قليل من الليموناضة الجاهزة، ثمّ يقدم العصير باردًا .


عصير قمر الدين

وقت التحضير 12 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص.

المقادير

  • كوب ونصف من القمر دين المجفف.
  • كوبان من الماء الساخن.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • يقطع قمر الدين المجفف إلى شرائح صغيرة الحجم، ثمّ تنقع قطع قمر الدين في الماء الساخن حتى تذوب تمامًا، ويضاف السكر إلى مزيج قمر الدين مع التحريك بسرعة حتى تتجانس المكونات.
  • يسكب ماء الزهر فوق المزيج، ثمّ تحرك المكونات من جديد حتى تتجانس.
  • يوزع قمر الدين في أكواب، ثمّ يقدّم باردًا .


عصير اللوز

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • 100 غرام من اللوز.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • 500 مل من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • يخلط اللوز في الخلَّاط الكهربائي ثمّ يُصبّ العسل مع الخلط.
  • يضاف الحليب، وماء الزهر، مع الاستمرار في الخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • يوضع العصير في الثلَّاجة حتى يبرد.
  • يقدّم العصير باردًا .

88 مشاهدة