كيف تعمل ميلك شيك

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٦:٥٦ ، ٢١ أغسطس ٢٠١٩

كيف تعمل ميلك شيك

يعد الميلك شيك بأنه نوعٌ من أنواع المشروبات المثلجة الباردة والحلوة، والتي تلقى إقبالًا كبيرًا من قبل العديد من الناس حول العالم وهي كثيرًا ما تحضر من الحليب، والكريمة وتضاف لها منكهات بحسب الرغبة حتى أنها أصبحت تعد بالمئات من النكهات والإضافات ومن هذه المنكهات صلصة الشوكولاتة، أو الكراميل وتختلف من حيث القوام فمنه ماهو خفّيف القوام أو كثاف القوام ويكون غليظًا، ويعد الميلك شيك مشروب من أشهى أنواع المشروبات الباردة التي تلقى إقبالًا عليها جميع الفئات العمرية كبارًا و صغارًا، وذلك بسبب مناسبتها لجميع الأذواق،وسنعرض في هذا المقال كيفية عمل ميلك شيك.


طريقة عمل الميلك شيك الفانيلا

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • اربع اكواب من الايس كريم الفانيليا.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • ثمانية ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • اربع ملاعق كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير

  • يوضع الحليب في وعاء ويضاف له الماء ويخلط المكونات حتى تمتزج وتترك جانبًا.
  • يوضع الآيس كريم والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي ثم تخلط المكونات حتى تذوب وتمتزج وتتجانس مع بعضها البعض.
  • يوضع السكر في وعاء ويضاف له والحليب السائل الإستمرار بالتقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض ويتم التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • يوزع الخليط في أكواب التقديم ثم توضع في الفريزر حتى يتجمد ويتماسك قبل التقديم.
  • توضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي ثم تخفق جيدًا ثم توضع في كيس الحلواني وتكون جاهزة لتزيين أكواب السموثي.
  • ترفع أكواب السموثي من الفريزر، ثم توزع الكريمة على سطح أكواب ثم تقدم باردة.


طريقة عمل الميلك شيك بالشوكولاتة

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • اربع ملاعق صغيرة من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
  • كيس من كريمة الخفق.
  • اربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبان ونصف من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • يحضر الخلاط ويوضع فيه نصف كوب من الحليب وتضاف له قطع الشوكولاتة وتخلط بسرعة متوسطة حتى تمتزج وتتجانس معًا جيدًا.
  • تضاف الكريمة إلى الخليط مع الخفق بنفس السرعة ثم يضاف لها السكر والكاكاو مع الإستمرار فى الخفق لبضع دقائق.
  • يوضع ما تبقى من الحليب مع الإستمرار فى الخفق بنفس السرعة حتى يصبح قوام الخليط مناسبًا.
  • بكسب الميلك شيك فى أكواب التقديم وتزين بمسحوق الكاكاو على وجه أكواب وتقدم باردة.


طريقة عمل ميلك شيك اوريو

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ثماني حبات من بسكويت الأوريو.
  • كوب ونصف من الآيس كريم بنكهة الفانيليا .
  • 300 مل من الحليب.
  • ربع كوب من الكريمة .

طريقة تحضير

  • تفتت قطع بسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة باليد وتوضع في وعاء عميق.
  • توضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي وتخفق جيدًا حتى يصبح قوام الخليط كريمي غليظ ثم يوضع في وعاء ويغطى ثم يوضع في الفريزر حتى يتماسك ويتجمد.
  • يوضع الآيس كريم والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ثم تخلط المكونات بسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
  • يضاف فتات بسكويت الأوريو إلى الخليط، ثم تخفق المكونات مرة أخرى حتى تختلط مكونات الميلك شيك معًا حتى تتجانس.
  • يوزع الميلك شيك في أكواب التقديم ويزيين بكريمة الخفق على الوجه وتقدم باردة.


==طريقة عمل ميلك شيك الفراولة==
وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • كوب فراولة، طازجة والمزيد للتزيين
  • ملعقتان كبيرتان سكر، أبيض.
  • ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
  • كوب حليب كامل الدسم 500 غرامًا

طريقة التحضير

  • تُنظف الفراولة وتُقطع إلى شرائح، يُرش فوقها السكر ويُقلب معها الفانيليا وتوضع في الفريزر لمدة ساعة واحدة.
  • يوضع كوبان كبيرين أو 4 أكواب صغيرة في الفريزر حتى تُبرد.
  • تُخفق الفراولة مع الحليب حتى تُهرس تمامُا حيث يجب أن لا يوجد أي قطع كبيرة الحجم نهائيًا.
  • يُرفع الإناء عن الخلاط ويضاف الآيس كريم بالكامل إلى المكونات، يُقلب الآيس كريم مع الحليب والفراولة باليدين، ثم يوضع الإناء فوق الخلاط مرة أخرى ويُخفق الخليط جيدًا. اذا تعسر خلطه جيدًا يضاف ربع كوب من الحليب برفق، ثم يُعاد الخفق أو التقليب حسب الحاجة.
  • يُصب خليط الميلك شيك في أكواب المبردة ويُزين بقطع الفراولة


طريقة عمل ميلك شيك الطاقة فانيسا

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخص

المقادير

  • اربع ملاعق كبيرة من حليب قليل الدسم أو حليب صويا .
  • موزة صغيرة الحجم.
  • أربع حبات فراولة .
  • ملعقتنا كبيرتان من بروتين صويا بودرة.

طريقة التحضير

  • يوضع الحليب، الموز، الفراولة وبروتين الصويا في الخلاط الكهربائي.
  • يخلط جيداً للحصول على مزيج متماسك.
  • يسكب المزيج في كوب وقدّميه.


طريقة عمل لوتس شيك

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصان

المقادير

  • 350 مليليتر حليب.
  • أربع مغرفة آيس كريم بالحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة معجون بسكويت اللوتس.

للتقديم

  • أربع ملاعق كبيرة معجون بسكويت اللوتس.
  • خمس حبة بسكويت اللوتس، مكسرة.
  • ملعقتان آيس كريم الحليب كريما مخفوقة.
  • حبة بسكويت اللوتس للزينة

طريقة التحضير

  • توضع جميع مقادير الشيك في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • توضع ملعقة من معجون اللوتس في كوب التقديم مع مده حتى تصل لكل أطراف الكوب وحوافه.
  • يوضع ما تبقى من معجون بسكويت اللوتس في طبق مقوم للحرارة ويترك في الميكرويف لمدة 30 دثانية في المايكرويف.
  • يضاف بعض من معجون بسكويت اللوتس داخل المرطبان.
  • يضاف الآيس كريم متبوعاً بشيك اللوتس.
  • توضع الكريمة وبسكويت اللوتس المكسر على الوجه.
  • تزين ببسكويتة لوتس كاملة.


طريقة عمل ميلك شيك النوتيلا والأوريو

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • نصف لتر من حليب.
  • ملعقتان طعام كبيرتان من النوتيلا.
  • ثمانية قطع من بسكويت الأوريو المفتت.
  • كوب من صلصه الشوكولاته أو الكراميل.
  • كوب من الثلج.
  • ملعقتان طعام كبيرتان من خلاصة الفانيليا.
  • نصف كوب من السكر الناعم.

طريقة التحضير

  • توضع النوتيلا في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف لها الحليب مع الثلج وخلاصة الفانيليا.
  • يضرب الخليط في الخلاط حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض ثم تضاف له فتات بسكويت الأوريو ومن ثم يسكب في أكواب التقديم.
  • تزيين أكواب بصلصة الكراميل أو الشوكولاته من الداخل وتكون جاهزة لتقديم مباشرة.


طريقة عمل عصير سيريلاك

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص

المقادير

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق طعام كبيرة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا.
  • ثلاث ملاعق طعام كبيرة من السيريلاك.
  • كوب من الثلج.

طريقة تحضير

  • يسكب الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي، ويفضل أن يكون الحليب بارد حتى تحصلي على مشروب منعش.
  • يضاف الآيس كريم إلى الحليب، ومن ثم ضعي الكمية اللازمة من السيريلاك.
  • يوضع ضعي كمية مناسبة من الثلج.
  • يشغل الخلاط، واخلطي المكونات سوياً حتى تحصلي على عصير ممتزج جيدًا.
  • يسكب عصير السيريلاك في أكواب التقديم، ويرش على الوجه القليل من السيريلاك للزينة.

61 مشاهدة