كيكة النسكافية بالفرن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٢٨ ، ٨ مايو ٢٠١٩

كيكة النسكافيه

كيكة النسكافيه من الحلويات الشهيرة التي تتميز بمذاقها وطعهما الشهيّ، بإضافة مكونها الأساسي النسكافيه، والنسكافيه هي نوع من أنواع القهوة التي تذوب بسرعة وتحضر بأكثر من طريقة، إمّا مع الحليب أو بشربها مع الماء أو بإضافتها إلى العديد من الحلويات لإعطاء نكهة مختلفة، وكيكة النسكافيه من الأطباق التي تقدم في العديد من المناسبات العائلية؛ لأنّها تحضر بسهولة في المنزل، ويمكن تناولها مع كوب من الشاي أو الحليب ما يغني عن وجبة الإفطار أو العشاء، لعدم احتوائها على السعرات الحرارية أو الدهون العالية؛ فهي من الكعكات المميزة التي يرغب في تناولها الكبار والصغار.


كيكة النسكافيه بالفرن

وقت التحضير 45 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

  • كوب ونصف من السكر الأبيض.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث بيضات من الحجم الكبير.
  • ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر.
  • كوب ونصف من الطحين.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الطحين والزيت ثم نضعه جانبًا.
  • نضع الحليب، والزيت، والسكر، والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخلطهم على سرعة متوسطة، ثم نضيف النسكافيه ونخفقهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • نضيف البيض إلى وعاء الخلاط، ثم نخفق المكونات جيدًا لمدة دقيقة.
  • نضيف الطحيين والبيكنغ باودر تدريجيًا إلى خليط البيض، ونخفقهم لمدة دقيقة أخرى.
  • نسكب الخليط في قالب الكيك المحضر سابقًا.
  • نخبز القالب في الفرن لمدة تتراوح بين أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • نترك الكيك حتى يبرد ثم نقدمه في طبق التقديم.


كيكة النسكافيه والكريمة بالفرن

وقت التحضير 45 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

للكيك

  • كوب من السكر الأبيض.
  • ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل.
  • ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • بيضتان من الحجم الكبير.
  • ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر.
  • كوبان من الطحين.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

للصوص

  • كوب ونصف من الماء.
  • خمس ملاعق كبيرة من النسكافيه.
  • ربع كوب من السكر.

للتزيين

  • كوبان من الكريمة المخفوقة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكلاتة المبشورة.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الطحين والزيت ثم نضعه جانبًا.
  • نضع الحليب، والزيت، والسكر، والنسكافيه، والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي ثم نخلطهم على سرعة متوسطة، ونخفقهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًاًا.
  • نضيف البيض إلى وعاء الخلاط، ثم نخفق المكونات جيدًا لمدة دقيقة.
  • نضيف الطحيين والبيكنغ باودر تدريجياً إلى خليط البيض، ونخفقهم لمدة دقيقة أخرى.
  • نسكب الخليط في قالب الكيك المحضر سابقًا.
  • نخبز القالب في الفرن لمدة تتراوح بين أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • نضع الماء، والنسكافيه، والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى ذوبان النكسافيه.
  • نسكب النسكافيه على الكيك عند خروجه من الفرن.
  • نترك الكيك حتى يبرد ثم نغلفه بالكريمة، ونرشه بالشوكلاتة المبروشة، ونقدمه في طبق التقديم.


كيكة النسكافيه والكاكاو بالفرن

وقت التحضير 45 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

للكيك

  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • خمس بيضتان من الحجم الكبير.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • ربع كوب من شراب النسكافيه.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر.
  • كوبان من الطحين.

للصوص

  • كوب من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه.
  • كوب من السكر.

للتزيين

  • كوبان من الكريمة المخفوقة.
  • نصف كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الجوز المجروش.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الطحين والزيت ثم نضعه جانبًا.
  • نضيف الحليب، والزيت، والسكر، والنسكافيه، والكاكاو، والفانيليا إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلطهم على سرعة متوسطة، ونخفقهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • نضيف البيض إلى وعاء الخلاط ونخفق المكونات جيدًا لمدة دقيقة.
  • نضيف الطحيين والبيكنغ باودر تدريجياً إلى خليط البيض ونخفقهم لمدة دقيقة أخرى.
  • نسكب الخليط في قالب الكيك المحضر سابقًا.
  • نخبز القالب في الفرن لمدة تتراوح بين أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • نضع الماء، والنسكافيه، والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى ذوبان النكسافيه.
  • نسكب النسكافيه على الكيك عند خروجه من الفرن.
  • نضع الكريمة، والقشطة في وعاء ونقلبهم جيدًا.
  • نترك الكيك حتى يبرد ثم نغلفه بالكريمة ونرشه بالجوز المجروش، ثم نقدمه في طبق التقديم.


كيكة النسكافيه بصوص النسكافيه بالفرن

وقت التحضير 45 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

للكيك

  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث بيضات من الحجم الكبير.
  • ربع كوب من شراب النسكافيه.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر.
  • كوبان من الطحين المنخل.
  • كوب من اللبن.

للصوص

  • نصف كوب من الزيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه.
  • كوب من اللبن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الطحين والزيت ثم نضعه جانبًا.
  • نضيف الحليب، والزيت، واللبن، والسكر، والنسكافيه، والفانيليا إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخلطهم على سرعة عالية حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • نضيف البيض إلى وعاء الخلاط، ونخفق المكونات جيدًا لمدة دقيقة.
  • نضيف الطحين والبيكنغ باودر تدريجياً إلى خليط البيض، ونخفقهم لمدة دقيقتين.
  • نسكب الخليط في قالب الكيك المحضر سابقًا.
  • نخبز القالب في الفرن لمدة تتراوح بين أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • نضع اللبن، والنسكافيه، والفانيليا، والزيت، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ونحفقهم حتى يصبح قوام الخليط ثقيلًا وناعمًا.
  • نسكب صوص النسكافيه على الكيك عند خروجه من الفرن.
  • نترك الكيك حتى يبرد ثم نقسمه ونقدمه في طبق التقديم.


كيكة النسكافيه والجوز بالفرن

وقت التحضير 45 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

للكيك

  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • أربع بيضات من الحجم الكبير.
  • ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر.
  • كوبان من الطحين المنخل.

للصوص

  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نضعه جانبًا.
  • نضع الحليب، والزيت، والزبدة، والسكر، والنسكافيه، والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخلطهم على سرعة عالية حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • نضيف البيض إلى وعاء الخلاط، ونخفق المكونات جيدًا لمدة ثلاث دقائق.
  • نضيف الطحين والبيكنغ باودر تدريجياً إلى خليط البيض ونخفقهم لمدة دقيقتين.
  • نسكب الخليط في قالب الكيك المحضر سابقًا.
  • نخبز القالب في الفرن لمدة تتراوح بين أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • نضع النسكافيه، والفانيليا، والزبدة، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ونحفقهم حتى يصبح الخليط سلسًا وناعمًا.
  • نثقب الكيك باستخدام شوكة، ثم نسكب صوص النسكافيه على الكيك عند خروجه من الفرن.
  • نترك الكيك حتى يبرد ثم نقسمه ونقدمه في طبق التقديم.