وصفات أمريكية البريتو

القيمة الغذائية
وصفات أمريكية البريتو
عدد الحصص في الوصفة: 3 حصة
السعرات الحرارية للحصة 480 كالوري
دهن 11 غ
كاربوهايدرات 72 جم
بروتين 23 جم
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

 

المدة الزمنية: 45 دقيقة.

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • نصف علبة من الفاصوليا الحمراء وزن العلبة 370 غ.
  • ربع كوب من جبنة التشيدر.
  • 3 أرغفة من خبز التورتيلا وزن الرغيف 60 غ.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 3 ورقات من الخس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • رأس صغير الحجم من البصل وزن الرأس 60غ.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل أوراق الخس ونقطعها لشرائح رفيعة.
  2. نقشر البصل ونفرمه على شكل شرائح.
  3. نضع الزيت في قدر على النار ونتركه ليسخن ثم نضيف شرائح البصل ونقلبها حتى تتحمر.
  4. نضيف بعد ذلك الفاصولياء الحمراء ونتبلها بالفلفل الأسود والملح وربع كوب من الماء.
  5. نترك الفاصولياء على نار هادئة حتى تصبح طرية جدا.
  6. نرفع الفاصولياء عن النار ونهرسها بظهر الملعقة حتى تصبح لينة بالكاملة.
  7. نعيد الفاصولياء إلى النار ونتركها لتغلي من جديد.
  8. نفرد خبز التورتيلا ونوزع الفاصولياء فوقه ثم نوزع جبنة التشيدر والخس المفروم.
  9. يلف خبز التورتيلا على الحشو ويكون جاهزا للتقديم.

 

 

نصائح:


  • يمكن إضافة الماء إلى الفاصولياء عند هرسها لتعديل قوامها.

التصنيفات:   أمريكي, جميع الوصفات, مقبلات وأطباق جانبية, نوع المطبخ