وصفات أمريكية التاكو

 

 

المدة الزمنية: نصف ساعة.

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 6 أوراق من الخس متوسطة الحجم.
  • 500غ من لحمة الضأن المفرومة فرما خشنا.
  • 8 شرائح من التورتيلا على شكل طبق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة.
  • 4 رؤوس من البصل متوسطة الحجم وزن الرأس 120غ.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم وزن الحبة 125غ.
  • 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 8 ملاعق من الكريمة الحامضة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الطماطم جيدا ثم نقطعها لمكعبات، كما نغسل الخس ونفرمه فرما ناعما.
  2. نضع قدرًا على النار ونضع فيه الزيت النباتي ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل قليلا ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها.
  3. بعد ذلك نضيف الفلفل الأسود والكمون والملح والكزبرة الجافة ونقلب اللحمة على النار حتى تتحمر.
  4. بعد ذلك نوزع في أطباق التاكو اللحمة المحمرة ثم نضيف مكعبات الطماطم والخس.
  5. بعد ذلك نوزع الجبنة المبشورة والكريمة الحامضة وتكون جاهزة للتقديم.

 

 

نصائح:


  • للحفاظ على الخضراوات طازجة نغسلها ثم نجففها من الماء ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون.

التصنيفات:   أمريكي, جميع الوصفات, سناكات