وصفات أمريكية كب كيك بالجزر والشوفان

القيمة الغذائية
وصفات أمريكية كب كيك بالجزر والشوفان
عدد الحصص في الوصفة: 32 حصة
السعرات الحرارية للحصة 252 كالوري
دهن 17 غ
كاربوهايدرات 29 جم
بروتين 4 جم
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

 

المدة الزمنية: 45 دقيقة

عدد الحصص: 32

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 6 بيضات متوسطة الحجم.
  • 7 حبات متوسطة الحجم من الجزر وزن الحبة 75 غ.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
  • 4 أكواب من الطحين.
  • كوبان من السكر البني.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • كوب من الجوز المجروش.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • 4 ملاعق صغيرة من الفانيلا.
  • كوب ونصف من زيت جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • 4 ملاعق صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من اللبن.
  • علبة من صلصة التفاح الجاهزة وزن 220 غ.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر الجزر ونغسله ثم نبشره.
  2. ننخل الطحين في وعاء عميق ونضيف له البيكربونات والملح ونقلبهم معا.
  3. ننخل القرفة ونضيفها للطحين.
  4. نضع زيت جوز الهند في وعاء عميق ونضيف له السكر ونخفقهما معا حتى يكثف الخليط.
  5. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  6. نضيف اللبن الرائب لخليط الزيت والسكر وصلصة التفاح ونخفقهم جيدا.
  7. نخفق البيض في وعاء آخر مع الفانيلا ثم نضيفها لخليط الزيت.
  8. نضيف جوز الهند والجوز والجزر المبشور ونقلب المكونات.
  9. نضيف خليط الطحين والقرفة لمزيج الزيت والبيض ونخفق المكونات معا.
  10. نجهز قوالب الكب كيك ونضع فيها الأكواب الورقية، ونوزع فيها نصف كمية الشوفان ونترك النصف الآخر جانبا.
  11. نوزع خليط الكيك على القوالب بحيث لا نملؤها بالكامل.
  12. نرش الشوفان على وجه قوالب الكب كيك.
  13. نضع الكب كيك في الفرن ونتركه مدة 25 دقيقة حتى ينضج ثم نخرجه ونتركه ليبرد.
  14. بعد ذلك يكون الكب كيك جاهزا للتقديم.

 

 

نصائح:


  • إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك لتجنّب وجود كتل في الخليط.

التصنيفات:   أمريكي, جميع الوصفات, حلويات, كب كيك, نوع المطبخ