وصفات أمريكية خبز الثوم بالجبنة

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
وصفات أمريكية خبز الثوم بالجبنة

 

المدة الزمنية: 50 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
  • ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • ربع كوب من الجبنة الرومي المبشورة.
  • رغيف خبز فرنسي وزن 200 غ.
  • ضرسان من الثوم.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الشطة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. نضع الرغيف على سطح صلب ونشقه على شكل خطوط مائلة بالسكين من الأعلى للأسفل ثم نضع السكين في الزاوية الأخرى ونعيد شق الخطوط المائلة دون أن نفصل الخبز عن بعضه.
  3. نقشر الثوم ونهرسه ونضعه في وعاء ثم نضيف لها الزبدة ونخفقهم جيدا.
  4. نضيف الشطة للزبدة ثم نضع مقلاة على النار ونضع المكونات فيها حتى تذوب الزبدة.
  5. نوزع الزبدة على سطح الخبز.
  6. نضع جبنة البارميزان والجبن الرومي في وعاء ونضيف جبنة الشيدر ونخلطهم معا ثم نضيف الزعتر وإكليل الجبل ونوزع المكونات في الفراغات بين مكعبات الخبز.
  7. نضع قطعة الخبز في صينية صغيرة ونغلفها بالقصدير ونضعها في الفرن مدة ربع ساعة.
  8. نخرج الصينية من الفرن ونرفع عنها القصدير ونضعها في الفرن الساخن مدة ثلث ساعة.
  9. يخرج الخبز من الفرن ويقدم ساخنا.

 

 

نصائح:


  • لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر.