وصفات أمريكية صوص الرازبيري

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 35 دقيقة

عدد الحصص:  50

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • نصف حبة من البرتقال للعصير متوسطة الحجم وزن الحبة 200 غ.
  • ربع كوب من النشا.
  • نصف كوب من السكر.
  • 4 أكواب من الرازبيري الطازج.
  • كوبان من الماء البارد.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع النشا في وعاء عميق ونضيف له الماء ونحركه حتى يذوب النشا.
  2. نغسل الرازبيري ونضعه في مصفاة ليتصفى من الماء ثم نضعه على مناديل ورقية ليجف تماما من الماء.
  3. نغسل البرتقال ونعصره لنحصل على ربع كوب من العصير.
  4. نضع عصير البرتقال في قدر على النار ونضيف له حبات الرازبيري والسكر.
  5. نضيف النشا المذوب بالماء للخليط.
  6. نترك المزيج حتى يغلي خمس دقائق مع التحريك المستمر من وقت لآخر.
  7. نرفع القدر عن النار ونتركه ليبرد قليلا بدرجة حرارة الغرفة.
  8. نضع الخليط في وعاء الخلاط ونخلطه جيدا ثم يكون جاهزا للاستخدام مع أطباق الحلويات المختلفة.

 

 

نصائح:


  • نضع الصوص مع الحلويات المختلفة.