وصفات أمريكية فطيرة الراعي باللوبيا

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • نصف علبة من اللوبيا الحب وزن العلبة 420 غ.
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبة متوسطة الحجم من البطاطا وزن الحبة 220 غ.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • 200 غ من اللحمة المفرومة.
  • ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • 6 ملاعق من صلصة الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من الماء.

 

 

طريقة التحضير:


  1. تغسل حبة البطاطا وتقشر ثم تغسل وتقطع لمربعات وتوضع في قدر مليء بالماء على النار وتترك مدة ثلث ساعة على نار عالية حتى تصبح طرية.
  2. نرفع البطاطا عن النار ونصفيها من الماء.
  3. نضع مقلاة من التيفال على النار ونضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تتحمر.
  4. نضيف صلصة الطماطم والماء للحم المفروم ثم نضيف الملح والسكر ونقلب المكونات.
  5. نضيف اللوبيا الحب للحم المفروم ونستمر في التقليب.
  6. نخففف النار ونترك المكونات على النار مدة خمس دقائق، ثم نرفعها عن النار ونضيف مكعبات البطاطا المسلوقة.
  7. نغطي وجه الطبق بالجبن المبشور ونتركها لتذوب ثم تقدم مباشرة وهي ساخنة.

 

 

نصائح:


  • من الممكن سلق البطاطا معقشرها ومن ثم تفريمها.