وصفات أمريكية كرات الفشار بالتوفي

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: نصف ساعة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • ربع كوب من حبوب الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • 125 مل من صلصة التوفي الجاهزة.
  • 3 أكواب من قطع المارشميلو وزن الكوب 50 غ.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة لدهن اليدين.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع الزيت في قدر كبير ملائم لكمية الفشار ونضعها على نار متوسطة الحرارة.
  2. بعد أن يسخن الزيت نضيف حبوب الذرة ونقلبهم قليلا حتى تبدأ حبات البوشار تكبر ثم نغطي القدر ونخفف النار ونتركه ينضج على نار هادئة.
  3. يبقى الفشار على النار حتى تنضج كل الحبات نرفعه عن النار ونضعه في طبق عميق.
  4. نضيف المارشملو والسكر البني ونقلبهم حتى يذوب السكر والمارشملو.
  5. نرفع القدر عن النار.
  6. نضيف الفشار ونقلبه مع المارشملو كما نضيف صلصة التوفي ونخلطهم حتى يتجانسوا ونغلف كل حبات الفشار بالخليط.
  7. نشكل الفشار على شكل كرات ولتسهيل ذلك ندهن اليدين بالزبدة ونضع في وسط كل كرة عود من أعواد المصاص.
  8. نضع كرات الفشار على ورق الزبدة ونضعها جانبا حتى تصبح متماسكة.
  9. نضع كرات الفشار في طبق التقديم وتقدم.

 

 

نصائح:


  • يمكن استبدال السكر البني بالعسل الأسود.