وصفات أمريكية كيكة النوتيلا

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

 

المدة الزمنية: 45 دقيقة

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 180 غ من النوتيلا.
  • 3 بيضات متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نخفق البيض في وعاء عميق جيدا مدة 8 دقائق من خلال المضرب الكهربائي حتى يتكاثف ويصبح حجمه مضاعفا.
  2. نضع النوتيلا في قدر فيه ماء على نار متوسطة حتى ترتفع درجة حرارتها وتصبح لينة.
  3. نضع النوتيلا في وعاء عميق ونبدأ بإضافة البيض تدريجيا مع الخفق الخفيف حتى تتجانس المكونات.
  4. نحمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
  5. ندهن صينية الفرن بالزبدة ثم نصب الخليط فيها.
  6. نضع بعد ذلك الصينية بالفرن ونتركها لتنضج حوالي نصف ساعة.
  7. نخرج بعد ذلك كيكة النوتيلا من الفرن ونقدمها مباشرة.

 

 

نصائح:


  • لتنظيف قشر البيض: يمسح بقطعة نظيفة ورطبة من القماش، دون غسله بالماء.
  • للتخلص من قشر البيض إذا وقع في الطبق: نبلل يدينا بالماء ونرفع القشرة من الطبق.