وصفة الكريب الحلو

 

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 14

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 4 بيضات  متوسطات.
  • كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوب من شوكولاتة الدهن.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع مقلاة على النار ونضيف 3 ملاعق زبدة ونتركها حتى تذوب.
  2. نخلط البيض، والحليب، والسكر والفانيلا، باستخدام الخلاط الكهربائي.
  3. نضيف إلى الخليط 3 ملاعق كبيرة من الزبدة، ثم نضيف الطحين بالتدريج، مع مواصلة الخلط  حتى تتجانس المكونات، وبعدها نضع الخليط في الثلاجة مدة نصف ساعة.
  4. نخرج الخليط من الثلاجة، ثم  نضع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة صغيرة على النار حتى تذوب، ونضيف إليها فنجانًا من خليط الكريب ليُشكل دائرة، ندعه قليلًا حتى يستوي، ثم نقلبه على الجهة الآخرى ليتحمّر.
  5. نرفع الكريب عن النار و نستمر بالقلي حتى نفاذ الكمية.
  6. نحشو كل قطعة كريب بملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن، وتُقدم.

 

 

نصائح:


  • يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّداً، وأضيفيه إلى الخليط بيضةً تلو الأخرى .

التصنيفات:   كريب