وصفة التوفي

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 20

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

 

المقادير :


  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • كوبان من الكريما السائلة.
  • كوب من الماء.
  • كوبان من السكر.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع السكر في قِدر على النار، ثم نضيف إليه الماء، ونحركهما جيدًا حتى يتغير لون السكر ويصبح مثل الكراميل.
  2. نرفع القِدر عن النار، ونضيف الكريمة إلى المزيج ونُحركه جيدًا.
  3. نضع القِدر على نار هادئة حتى تتجانس المكونات معًا وتُصبح كثيفة.
  4. نكمل بإضافة عصير الليمون إلى المزيج، ثم نطفئ النار.
  5. أخيرًا، نصُب التوفي في قوالب صغيرة أو يمكن وضعها في إناء زجاجي كبير، وندعها تبرد قليلًا.
  6. نضع التوفي في الثلاجة لحين الاستخدام للتزيين أو كوجبة تحلية صغيرة.

 

نصائح:


  • الاستمرار في تحريك الخليط.

93 مشاهدة