آيس كريم التوت

المدة الزمنية: 6 ساعات ونصف

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير :

• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب من التوت.
• 4 مغلفات من بودررة الكريمة وزن المغلف 40 غ.
• 4 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.

طريقة التحضير:

1. تغسل حبات التوت جيدًا ثم توضع جانبًا لتتصفى من الماء.
2. نضع الكريمة في وعاء ونضيف لها الحليب السائل ونخفقها جيدًا حتى تتكاثف ثم نضيف الفانيلا ونخفق من جديد حتى تتجانس المكونات.
3. نضيف حبات التوت ونخفقها مع الكريمة بحيث يصبح لون الكريمة مصبوغًا بلون حبات التوت.
4. نغلف الوعاء بالنايلون ونضعه في الفريزر مدة 6 ساعات ونقوم بتحريكه كل نصف ساعة كي لا يتحجر الآيس كريم.
5. بعد ذلك نخرج الآيس كريم من الفريزر ونوزعه في الأكواب على شكل كرات باستخدام ملعقة الآيس الكريم.

نصائح:

• لتسهيل سكب الآيس كريم نضع الملعقة المخصصة بالماء الساخن ونستخدمها مباشرة.