آيس كريم الجلي

== آيس كريم الجلي== يعد الآيس كريم من أصناف الحلويات المجمدّة المشهورة والتي يحبها الصغير والكبير وهي من الأصناف المفضلة في فصل الصيف خاصةً لما تعطيه من شعور بالانتعاش في ظل أجواء الصيف الحارة، ويمتاز بالطعم الرائع وبسهولة التحضير وبمكونات متوافرة في المنزل ولا يحتاج للكثير من الوقت في التحضير وسنحدث في هذا المقال عن كيفية عمل آيس كريم الجلي وكل ما عليك هو اتباع مقادير الوصفات و خطواتها للحصول على آيس كريم طعمه مميز.

طريقة عمل آيس كريم بالجلي

المقادير

• علبة من آيس كريم الفانيليا.
• طرف من جلي الفراولة.
• حبات من الفراولة الطازجة.

طريقة التحضير

• يذاب الجلي في الماء المغلي ويترك ليبرد، ثم يسكب بالكاسات ويوضع فى الثلاجة ليتماسك.
• تقطع الفراولة لأنصاف وترص فوق طبقة الجلي على الجدران الأربعة للكاسات بحيث يكون على كل جدار نصف فراولة وقلبها اتجاه الخارج
• توضع بولة آيس كريم فانيليا أو أكثر وتقدم باردة.

طريقة عمل جيلي بالايس كريم

المقادير

• باكيتان من جلي الفراولة.
• باكيتان من جلي الآناناس.
• باكيتان من جلي الليمون .
• باكيتان من جلي المشمش.
• باكيتان من جلي التوت.
• ماء ساخن بحسب الحاجة.
• آيس كريم بحسب النكهة المفضلة

طريقة التحضير

• يسخن الماء في أكثر من وعاء، ثم يوضع الجلي الألوان في الأواني.
• تذاب كافة أنواع الجلي في أوعية وتوضع في قوالب سيلكون وتدخل في الثلاجة لتبرد.
• تكسر جميعع انواع الجلي وتخلطي معًا في أكواب التقديم، ثم يقدم مع الآيس كريم.

طريقة عمل حلى آيس كريم والجيلي والفاكهة

المقادير

• علبة من الجلي بنكهة الفراولة.
• كوب من الماء الساخن .
• فاكهة مهروسة بحسب الرغبة
• علبة من آيس كريم بنكهة الفانيليا.

طريقة التحضير

• يذاب الجيلي بالماء الساخن، ثمّ يحفظ في الثلاجة لساعتين.
• توضع ملعقة من الجيلي، ثم ملعقة من آيس كريم، ثمّ ملعقة من الفاكهة المهروسة في أكواب التقديم.
• تضاف الطبقة من آيس الكريم على الوجه ، ثم تقدم.

طريقة عمل آيس كريم بالجلي والمكسرات

المقادير

• باكيت من جلي الأناناس.
• باكيت من جلي البرتقال.
• باكيت من جلي الفراولة.
• علبة من آيس كريم الفانيليا .
• نصف كوب مكسرات المشكلة
• علبتان من الفواكه الإستوائية المشكلة
• علبة عصير مراعي صغيرة لقياس الماء
• علب من البارسل البلاستيكيه الصغيرة

طريقة التحضير

• يصب الماء في علبة المراعي الفارغه الماء وتوضع على النار لتغلي .
• يضاف الجلي فوق الماء الساخن ويصب الماء البارد فوقه ويقلب كي يمتزج الخليط وتكرر للعملية لكافة أنواع الجلي.
• توزع المكسرات في علب البارسل، ثم يضاف لها كل من الفواكه، والايس كريم، والجلي
• يوضع الجلي في الثلاجه ليتجمد، ثم يقدم بارد

طريقة عمل آيس كريم فانيليا بالبسبوسة

المقادير

للبسبوسة.

• ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• ثلث كوب من السكر.
• علبة اللبن الرايب.
• كوب من طحين السميد.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.

للآيس الكريم.

• كوبان من الكريمة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من المكسرات المجروشة.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوبان من الحليب الكامل الدسم.

لشربات.

• نصف كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• كوب من السكر.

طريقة التحضير

لتحضير الشربات.

• يوضع كل من السكرمع الماء في قدر على نار حرارتها هادئة وتترك لتغلي مدة دقيقتين.
• يضاف عصير الليمون للمزيج ويترك على نار حرارتها خفيفة مدة 5 دقائق كي يتكون خليط قوامه كثيف.
• يزال الشربات عن النار ويترك ليبرد تمامًا.

لتحضير البسبوسة.

• يفرك كل من السميد مع السمنة بوعاء عميق باليدين لتتغلغل المكونات معًا.
• يضاف كل من السكر، وجوز الهند، واللبن الرايب، والبايكنغ باودرويستمر الخلط والفرك لتتجانس معًا.
• يوزع الخليط في صينية الفرن المدهونة بالقليل من السمنة والمرشوشة بالسميد كي لا تلتصق.
• يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وتتدخل الصينية للفرن وتترك مدة 30 دقيقة لتنضج وتتحمر وتكسب اللون الذهبي.
• تزال البسبوسة من الفرن وتسقى بالشربات البارد مباشرة ثم تقطع لمكعبات وتترك لتتشرب الشربات.

لتحضير الآيس كريم.

• يمزج كل من الكريمة، والحليب، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة لتتجانس ويتكون خليط كريمي هش.
• تضاف الفانيلا ويستمر المزج لتتجانس المكونات.
• يوضع الآيس كريم في علبة بلاستيك وتحفظ في الثلاجة مدة 3 ساعات.

لتحضير الآيس كريم بالبسبوسة.

• يوضع كل من ثلاثة أكواب من الآيس كريم، وكوب ونصف من البسبوسة، وكوب من المكسرات المجروشة في وعاء كبير ويستمر تحريك المكونات معُا بملعقة.
• يرص الخليط في قالب ويدخل إلى الثلاجة ليتجمد.
• يغرف مزيج الآيس كريم بالبسبوسة في أكواب التقديم، وتقدم .

طريقة عمل ايس كريم بالقهوة

المقادير

• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
• ستة ملاعق كبيرة من صلصة الشوكولاتة.
• ملعقتان كبيرتان ونصف من القهوة سريعة الذوبان.
• ربع كوب من حبوب الشوكولاتة.
• كوبان من الكريمة السائلة.

طريقة التحضير

• توضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط مدة 40 ثانية لتنفش.
• يضاف كل من الحليب المكثف المحلى، والقهوة، وصلصة الشوكولاتة ويستمر الخلط على سرعة معتدلة لتتجانس.
• توزع حبيبات الشوكولاتة في قاع قالب من الكك المبطن بالنايلون.
• يصب خليط الأيس كريم في القالب ويرش المزيد من حبيبات الشوكولاتة على الوجه.
• يدخل القالب إلى الثلاجة مدة 12 ساعة ليتماسك ويبرد.
• يغرف الآيس كريم في أكواب التقديم، ويقدم .

طريقة عمل آيس كريم الزبادي بالفواكه

المقادير

• علبة من الكريمة المخفوقة.
• حبة كبيرة من البرتقال المقطعة لشرائح.
• عشرة حبات من الفراولة المشرحة.
• علبة كبيرة من الزبادي.
• حبتان من الكيوي المقطعة لحلقات.

طريقة التحضير

• يصب الزبادي ويرص في قاع أكواب التقديم كي تصل ربع الكوب.
• تغطس شرائح البرتقال في داخل الزبادي ثم يوضع كل من لبن الزبادي، وشرائح الكيوي مثل الطبقات.
• يغطى وجه الأكواب بكل من الكريمة مع شرائح الفراولة.
• تدخل أكواب الآيس كريم إلى الثلاجة وتترك مدة 15 دقيقة لتبرد، ثم تقدم باردة.

طريقة عمل آيس كريم الآناناس

المقادير

• كوبان من الأناناس الطازج .
• كوبان من كريمة الخفق.
• نصف كوب من الحليب.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

طريقة التحضير

• يوضع كل من الأناناس مع ربع كوب سكر في قدر على النار ويطهى المزيج على حرارة متوسّطة مدة 30 دقيقة.
• يزال القدر عن النار ويترك الخليط ليبرد، ثمّ يهرسي جيدًا ليصبح ناعم.
• يخلط كل من الكريمة، والحليب وماتبقى من السكر في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات جيدًا كي تتداخل معًا، ثم يضاف الاناناس المهروس وتخفق المكونات من جديد.
• يصب الخليط في وعاء ويحفظ في الثلاجة مدة ليلة كاملة ليتجمد، ثم يقدم