أسرع طريقة لتقشير الرمان

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٠٢ , ١٢ يونيو ٢٠١٩
logo
أسرع طريقة لتقشير الرمان

الرمان

في كثير من الدراسات، أظهرت أن للرمان فوائد كثيرة، حيث تبدأ فوائد الرمان من بذور، حيث يمكن استخراج بذوره، واستخدماها في كثير من الوصفات، والأطباق والسلطات، أو يمكن استخدامها كعصير، تتلخص فوائد الرمان في أنه يخفض نسبة الاصابة بأمراض القلب والشرايين والسكتات القلبية، ويخفض نسبة الكولسترول في الدم والضغط الكرتفع، يقلل من الاصابة بهشاشة العظام،يخفض من الاصابة بمرض السرطان، يقوي المناعة ويخفض من أعراض الاسهال،يساعد في انزال الوزن، أما بالنسلة للقيمة الغذائية التي يحتويها الرمان، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، يحبتوى هلى نسبة جيدة من الألياف الغذائية، ويعتبر الرمان مصدراً مهماً لفيتامين سي، وفيتامين كا والعديد من المعادن الأخرة مثل الكالسيوم والنحاس، والمنغنيز، أخيرا كان يعرف الرمان قديماً عند الإغريق بأنه رمز للأخبار الجيدة، وكان رمزاً للحياة الأبدية عند المصريين، لذلك في هذا المقال، ستعرض طرق لتقشير الرمان.


أسهل طريقة لتقطيع الرمان

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الأشخاص يكفي لـ شخص

المقادير

طريقة التحضير

  • تقطع ثمرة الرمان لنصفين.
  • توضع قسم من ثمرة الرمان في طبق، بحيث تكون القشرة للأعللى.
  • باستخدام ظهر السكين، يطرق على القشرة بلطف.
  • ستبدأ الحبات بتساقط.
  • يستمر بالطرق على نصف الرمانة حتى تسقط جميع الحبات.
  • تكرر هذه الخطوة للقسم الثاني.


أسهل أسرع طرق لتقشير الرمان

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الأشخاص يكفي لـ شخص

المقادير

  • حبة من الرمان.

طريقة التحضير

الطريقة الاولى

  • تشق حبة الرمان لنصفين، ثم توضعل في إناء به ماء.
  • ثم يفرط حب الرمان داخ الماء.
  • عند الانتهاء من تفريط الرمان، يصفى الحب من الماء.
  • وبهذا يكون حب الرمان نظيفاً، وجاهزاُ للاستخدام.

الطريقة الثانية

  • تؤخذ حبة الرمان، ويتم الضغط عليها عن طريق دحرجتها، دهاباأ واياباً على الطاولة.
  • ثم تقسم الرمانة لنصفين، ويؤخ النصف الأول ويرفع فوق طبق عميق، ويطرق على ظهر نصف الرمانة باستخدام ملعقة الطهي، وهنا تبدأ حبات الرمان بالتساقط.
  • تكرر العملية مع النصف الأخر.

الطريقة الثالثة

  • باستخدام سكين، تقطع الرمانة من عنقها حتى يظهر حب الرمان.
  • ثم تشق الرمانة بالسكين من اعلى الى أسفل من كافة الجوانب.
  • مع مراعاة ان تكون الشقوق عند لفواصل البيضاء على ظهر نصف الرمانة.
  • ثم تضغط على الجوانب المشقوقة من أعلى الي أسفل، فتنفتح الرمانة ويظهر قلبها مثلما تفتح الوردة.
  • ثم توضع في طبق عميق، ويفرط حبها.

الطريقة الرابعة

  • حيث تشبه هذه الطريقة، طريقة العصر/ حيث تقسم الرمانة لنصفين.
  • ثم تعصر باستخدام عصارة البرتقال، وسينتج عصير صحي.


طريقة عمل تشيز كيك الرمان

وقت التحضير 25 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الأشخاص يكفي لـ6 أشخاص

المقادير

مقادير الطبقة الأولى

  • علبة من البسكويت المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • 100 غرام من الزبدة الطرية.
  • ملعقتان كبيرتان من القشطة.

مفادير الطبقة الثانية

  • سبع ملاعق من حليب البودرة.
  • أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • اربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • علبة من لبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.
  • أربع مرعات من الجبن الكريمي.

مقادير الطبقة الثالثة

  • رمان منصف حسب الرغبة.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من مربى الفراولة.
  • خمسة ملاعق كبيرة من الماء.
  • قطرتان من ملون الطعام الأحمر.

طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الاولى

  • في وعاء، يوضع كل من البسكويت المطحون والزبدة والقرفة والقشطة، وتحرك المكونات جيداً حتى تتماسك.
  • في قالب التشيز كيك ذو القاعدة المتحركة، يرص البسكويت في قاعدته.

لتحضير الطبقة الثانية

  • في الخلاط الكهربائي، يوضع كل من حليب البودرة والسكر واللبن الزبادي، والفانيلا والملح وجبن الكريمي، وتخط المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • ثم يسكب الخليط فوق الطبقة الأولى.
  • يوضع القالب في الفرن لمدة عشرة دقائق حتى تتماسك الطبقة الثانية.
  • ثم تخرج من الفرن، وتررك حتى تبرد على درجة حرارة الغرفة، ثم توضع بالثلاجة لتبرد تماماً.

لتحضير الطبقة الثالثة

  • في قدر على نار هادئة، يوضع مربى القراولة مع الماء، وملون الطعام، وتقلب المكونات حتى تتجانس.
  • ثم يرفع القدر عن النار، ويترك حتى يبرد الخليط، ثم يسكب على وجه الطبقة الثانية.
  • توزع حبات الرمان على الوجه.
  • ويوضع بالثلاجة حتى يتماسك.
  • يقطع ويقدم.


طريقة عمل سلطة الرمان مع الجرجير للرجيم

وقت التحضير 20 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الأشخاص يكفي لـ2 أشخاص

المقادير

  • كوب من الرمان الحب.
  • خمسة أرواق من الخس المفروم.
  • ضمتان من الجرجير الفروم خشن.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • سن من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.

طريقة التحضير

  • في وعاء، يوضع كل من حبات الرمان، والخس والجرجير، وتقلب المكونات جيداً.
  • ثم تحضر الصلصلة، بوضع كل من الخل والملح والزيت والثوم ودبس الرمان في وعاء.
  • وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • ثم تضاف الصلصة على السلطة، وتحرك المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • توضع في طبق التقديم، وتقدم.

طريقة عمل مهلبية الرمان

وقت التحضير 45 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الأشخاص يكفي لـ8 أشخاص

المقادير

  • كيلو من الرمان المقصص والمقسم لنصفين.
  • كيلو من الحليب.
  • أربعة ملاعق كبيرة من النشا.
  • نصف كوب من الماء البارد.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ثمانية ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من اللوز.

طريقة التحضير

  • في الخلاط الكهربائي، يوضع كل من نصف كمية الرمان مع ملعقة كبيرة من السكر ونصف كوب من الماء البارد، وتخلط المكونات جيداً.
  • يصفى الخليط من الشوائب.
  • في قدر على النار، يوضع الحليب ويغلى.
  • ثم يضاف له السكر، وتقلب المكونات حتى يوب السكر بالكامل.
  • يذاب النشا في نصف كوب من الماء البارد، ثم يضاف لخليط الحليب والسكر، مع الاستمرار بالتحريك، حتى لا يتكتل النشا.
  • ثم يضاف عصير الرمان وتقلب المكونات جيداً.
  • يترك على النار مع الاستمرار بالتحريك، للحصول على قوام سميك.
  • يوزع على أكواب التقديم، وتترك حتى تبرد، ثوم توضع بالثلاجة.
  • عند التقديم، تزين بحبات الرمان واللوز،وتقدم.


طريقة عمل حلى الرمان

وقت التحضير 20 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الأشخاص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • كوب من الماء.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • حبة من الرمان.
  • باكيت من الجيلو.

طريقة التحضير

  • في كوب الماء، تذاب ملعقة كبيرة من النشا.
  • في قدر ابنار، يوضع كل من الحليب والسكر، والنشا الذائب في الماء، وتخلط المكونات حتى تتماسك.
  • يرفع الخليط عن النار بعد تماسكه.
  • في صينية البايريكس، يسكب الخليط، ويترك ليبرد قليلاً، ثم يوضع بالثلاجة.
  • يذاب الجلو باستخدام الماء الفاتر، حسب التعليمات المكتوبة على باكيت الجيلو.
  • ثم يضاف على الطبقة الأولى من الحلى.
  • ويوضع بالثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
  • يخرج من الثلاجة، ويوضع فوقه حبات الرمان.
  • يرجع لثلاجة حتى يتماسك.
  • يخرج من الثلاجة ويقدم.