أسهل طريقة حلى للقهوة

==أسهل طريقة حلى للقهوة== تدخل القهوة في إعداد كثير من وصفات الحلويات ومن هذه الوصفات: حلى القهوة وهو نوع من أنواع الحلويات المميزة والشهية، وسُميّ حلى القهوة بهذا الاسم؛ لأنّه يقدم مع القهوة، وقد يحضر من الكيك أو الكوكيز أو البسكويت أو حلويات الطبقات باختلاف أنواعها. ويمكن تحضير هذه الوصفات بسهولة ووقت قصير وهي من الحلويات التي تتميز بنكهة رائعة و مميزة، وله أنواع كثيرة منها ما هو بالتمر ومنها بالمكسرات وغيرها العديد من الأنواع، وسنقدم في هذا المقال أطباقًا مختلفة سريعة التحضير وسهلة ولذيذة.

بسكوتة القهوة سريعة الذوبان

المقادير

• علبة من بسكويت الشاي.
• مغلف من القهوة سريعة التحضير.
• مغلف من الكريمة.
• علبة من القشطة.

طريقة التحضير

• تخفق الكريمه بالطريقه المكتوبة على المغلف، ومن ثم تضاف عليها القشطة وكمية قليلة من القهوة سريعة الذوبان.
• تخلط الكمية المتبقية من القهوة مع الماء.
• يغطس البسكوت بالقهوة ويرص بالبايركس وتوضع طبقة من الكريمة ورشة من القهوة سريعة التحضير.
• تكرر العملية حتى انتهاء كمية الخليط.

حلى القهوة

المقادير

• مغلفان من الكريمة.
• كوبان من الحليب.
• علبة من القشطة.
• أربعة مغلفات من البسكويت.
• ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• نصف ملعقة صغيرة من القهوة العربية.
• ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

• تحضر الكريمة أولًا؛ فيوضع كوب من الحليب في وعاء ويضاف مغلف الكريمة وتخلط المكونات ليصبح خليطًا كريميًا.
• تضاف القشطة إلى الكريمة ويمزج الخليط جيدًا.
• توضع القهوة سريعة الذوبان والقهوة العربية في وعاء صغير وتحرك حتى تذوب المكونات جيدًا.
• يغمس البسكويت بالقهوة سريعة الذوبان ونرصها في صينية بايركس وتكرر العملية إلى أن يتشكل صف من البسكويت.
• تضاف طبقة من الكريمة ونجعلها مستوية.
• تغمس كمية أخرى من البسكويت بالقهوة سريعة الذوبان والقهوة وتوضع فوق طبقة الكريمة إلى أن يتشكل صف آخر.
• تضاف طبقة أخرى من الكريمة ونجعلها مستوية.
• يوضع وجه سكينة طويلة فوق سطح الكريمة ونزيلها بسرعة ليتشكل لدينا شكل موجة ونكرر الخطوة عدة مرات لتصبح الكريمة على شكل أمواج متتالية.
• توضع ملعقة كبيرة من بودرة القهوة سريعة الذوبان في مصفاة صغيرة ونرشها فوق الكريمة.
• ندخلها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا، بعد أن تبرد تقدم مع فنجان قهوة.

حلى حبات القهوة

المقادير

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من السمن النباتي.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر الناعم المطحون.
• ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من مسحوق الكاكاو.
• نصف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

• يوضع السمن والزيت النباتي والسكر الناعم ومسحوق الكاكاو والقهوة، في وعاء وتخلط مع بعضها البعض.
• يوضع الدقيق وماء الزهر ويخلط من جديد حتى يصبح المزيج متجانسًا ناعمًا.
• تشكّل حبات صغيرة تشبه حبة القهوة ويرسم خط في وسط الحبة بواسطة سكين حاد على كل حبة.
• توضع القطع في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة، ومن ثم تغطى ثم تدخل إلى الثلاجة لحوالي خمس دقائق.
• يحمّي الفرن على حرارة متوسّطة ويخبز الحلى لحوالي خمس عشرة دقيقة حتى يتحمّر قليلًا.
• تخرج الصينية من الفرن وتترك الحبات تبرد تمامًا ثمّ تقدّم على المائدة.

حلى القهوة بالكريمة

المقادير

*كوب وربع من الكريمة السائلة.

• معلقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة للتزيين.

طريقة التحضير

• تخفق الكريمة السائلة مع السكر والقهوة سريعة الذوبان بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح كثيفة وكريمية متماسكة.
• يدخل المزيج للثلاجة لمدة ساعتين.
• يوزع المزيج في أكواب التقديم وترش الشوكولاتة المبشورة فوقها وتقدم باردة.

مكعبات حلى القهوة الكريمي

المقادير

• 500 غرام من الشوكولاتة البيضاء مبشورة.
• 200 غرام من كريمة الخفق السائلة.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
• علبتان من البسكويت.
• رشة من الملح.
• 100 غرام من الزبدة الصفراء.
• ماء ساخن.

التزيين

• قهوة سريعة الذوبان بودرة.
• نصف كيلو من الفستق للحشوة.

الوجه

• 250 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء المذوبة.
• ملعقة كبيرة أو أكثر من الزبادي.

طريقة التحضير

• توضع الكريمة في قدر وتوضع على النار ثم تضاف القهوة سريعة الذوبان ثم تضاف الزبدة ومن ثم الشوكولاتة البيضاء وتذوب جيدًا ثم يوضع الفستق.
• يطحن البسكويت مع قليل من الماء الساخن ثم يفرد في أرضية الصينية على نايلون، ومن ثم يضاف عليه خليط الشوكولاتة ثم يدخل في الثلاجة ليتجمد.
• توضع ملعقتان من الزبادي أو أكثر حسب الحاجة بعد التجميد على الشوكولاتة البيضاء المذوبة، ومن ثم نضيفهم على الوجه وتقدم باردة.

حلى القهوة بالبسكويت

المقادير

• 400 غرام من بسكويت لسان القطّ المكسر.

لتحضير صلصة الشوكولاتة

• 500 غرام من الشوكولاتة السوداء.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة.

لتحضير الكريمة

• ثلاثة أكواب من كريمة الخفق.
• كيلوغرام من الجبن الكريمي.

للزينة

• بسكويت لسان القطّ حسب الرغبة.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

لتحضير صلصة الشوكولاتة

• تذوّب الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.
• تضاف القهوة وتحرك جيدًا حتى تذوب.

لتحضير الكريمة

• توضع الكريمة في وعاء وتخفق جيدًا مع الجبن الكريمي.
• يوزّع بسكويت لسان القط المكسّر في أكواب التقديم، ومن ثمّ يوضع صوص الشوكولاتة وبعدها طبقة من الكريمة ثمّ طبقة جديدة من البسكويت المكسرّ وصلصلة الشوكولاتة وأخيرًا الكريمة.
• تسكب طبقة أخيرة رقيقة من صلصة الشوكولاتة ثمّ يرشّ الكاكاو ويزيّن ببسكويت لسان القط.
• تدخل أكواب حلى البسكويت بالقهوة في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل ومن ثمّ تقدم باردة.

حلى قهوة سريع

المقادير

• علبتان من البسكويت السادة.
• معلقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
• علبة من القشطة.
• كريم كراميل مغلف.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• كوبان من الشوكولاتة المبروشة.

طريقة التحضير

• تخلط القهوة مع الماء الدافئ جيدًا.
• تغمس قطع البسكويت في خليط القهوة وتوضع في طبق بايركس.
• تخفق القشطة مع الكريم الكراميل.
• يصب المزيج فوق البسكويت ويدخل الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين.
• تذوب الشوكولاتة بحمام مائي قبل التقديم ويصب المزيج فوق الطبق ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة ثم تقطع ويقدم.