أشكال سلطة الفواكه

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:١٧ ، ١٦ مايو ٢٠١٩
أشكال سلطة الفواكه

السلطة

تعد سلطة فواكه من الأكلات السريعة التى يحبها الكثير من الأشخاص بمختلف أنواعها وذلك لمذاقها اللذيذ وألوانها المختلفة، وسلطة فواكه هى خلطة من أنواع كثيرة من الفواكه المفيدة وإضافة بعض النكهات المختلفة لها كالزبادى، الجلي، والكريم شانتية، الشوفان، الحليب، القشطة، الكريمة، والعسل والعديد من النكهات الأخرى وتعد سلطة الفواكه من الوجبات الخفيفة عالية القيمة لاحتوائها على الفيتامينات، والمعادن التى تقى الجسم من الأمراض وتقوي مناعته.

سلطة الفواكه

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ثلثا كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ثلث كوب من عصير الليمون الطازج.
  • ثلث كوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوبان من الأناناس المقطع إلى مكعبات.
  • كوبان من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
  • ثلاث حبات من الكيوي مقطعة إلى مكعبات.
  • ثلاث حبات من الموز مقطعة إلى حلقات.
  • حبتان من الربتقال مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
  • كوب من حبات العنب مقسومة إلى نصفين.
  • كوبان من التوت الأسود .


طريقة التحضير

  • نذيب السكر بعصير البرتقال مخلوطاً بعصير الليمون ونسكب الخليط في قدر ونضعه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم نخفف حرارة النار ونتركه يغلي لمدة خمسة دقائق حتى يصبح مزيك كثيف القوام.
  • نرفع القدر عن النار ونضيف الفانيلا السائلة ونخلطها بالمزيج ونترك القدر جانباً حتى يبرد تماماً.
  • نخلط مقادير الفواكه المُقطعة في طبق عميق واسع ثم نضيف مزيج السكر والعصير ونقلب المكونات جيداً حتى تتغطى قطع الفاكهة بالمزيج الكثسف.
  • نغطي الطبق بطبقة من غلاف بلاستيكي ونضع الطبق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • نخرج الطبق من الثلاجة ونسكب سلكة الفواكه في زبادي تقديم عميقة ونقدمها باردة.


اسهل طريقة لعمل سلطة الفواكه

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • كوبان من الفراولة مقطعة إلى شرائح.
  • كوب ونصف من حبات العنب الأسود.
  • حبتان من التفاح مقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من الدراق مقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من الموز المقطع إلى حلقات.
  • ثلثا كوب من عصير البرتقال.
  • ثلثا كوب من عصير الليمون.
  • ثلثا كوب من بشر قشر الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.


طريقة التحضير

  • نخلط عصير البرتقال والليمون مع السكر البني ونسكبهم في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف بشر قشر الليمون.
  • نترك المزيج حتى يغلي ويثخن قوامه ثم نرفع عن النار ونضيف الفانيلا ونقلب المكونات قليلاً ثم نتركها جانباً حتى تبرد.
  • نضع مقادير الفواكهة المُقطعة في طبق زجاجي كبير وعميق.
  • نسكب مقدار الصلصة المُعدة في القدر على قطع الفواكه ونخلطها جيداً بحرص.
  • نضع الطبق في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى تبرد جيداً.
  • نخرج الطبق من الثلاجة ونسكب مقدار مناسب من سلطة الفواكه في أطباق التقديم مع الحرص على وضع القليل من الصلصة في كل طبق ونقدمها باردة.


سلطة الفواكه بالقشطة

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لشخصين

المقادير

  • عشر حبات من الفراولة.
  • حبتان من الكيوي الطازج.
  • حبتان من الموز.
  • نصف حبة من الأناناس.
  • أربعة ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من القشطة الطازجة
  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
  • ربع كوب من اللوز أو الكاجو أو نوع من المكسرات حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.


طريقة التحضير

  • نفرم كلاً من الفراولة والكيوي والأناناس والموز لمكعبات متوسطة الحجم حسب الرغبة ثم نضعها في طبق كبير وعميق ونسكب عليها السكر وماء الورد ونخلط المكونات بحذر.
  • نضع الخليط لمدة ستين دقيقة في الثلاجة.
  • نخلط شوكولاتة النوتيلا مع الحليب السائل حتى نحصل على صوص .
  • نضع طبقة من القشطة في طبق تقديم زجاجي واسع ثم نضع فوقها طبقة من خليط الفواكه.
  • نضع الكريمة المخفوقة فوق قطع الفواكه.
  • نضع صوص الشوكولاته في كيس التزيين ونقص طرفه بشكل بسيط حتى نعمل خطوط رفيعة ونضغط على الكيس فوق الكريمة لنزين الكريمة والسلطة بطريقة جميلة كما نرغب.
  • نزيّن سلطة الفواكه بالمكسرات حسب الرغبة ونقدمها باردة.


سلطة الفواكه بالكريمة

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 3 اشخاص

المقادير

  • كوب من عصير الرمان الطازج.
  • كوب من حبات الفراولة مقطعة إلى مكعبات.
  • كوب من خليط التوت الأحمر والأسود المُقطع إلى أنصاف.
  • كوب من مكعبات التفاح الأخضر الطازج.
  • كوب من قطع الخوخ الطازجة.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • كوب من قطع البطيخ الباردة.


طريقة التحضير

  • نخلط الفواكه في طبق عميق زجاجي عميق حتى تختلط الفواكه بالتساوي.
  • نسكب عصير الرمان ونقلّب المكونات حتى يختلط عصير الرمان بقطع الفواكه ويغطيها.
  • نسكب سلطة الفواكه في أطباق التقديم بوضع كمية مناسبة من السلطة في كل طبق.
  • نضع الكريمة المخفوقة في كيس بلاستيكي مخصص للتزيين (كيس الحلواني) ونضغط عليه برفق فوق الأطباق ونزين الأطباق بالكريمة.
  • نقدم الاطباق بعد تزينها على الفور باردة.


سلطة الفواكه برقائق الكورن فليكس والبوظة

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 اشخاص

المقادير

  • ثلاث أكواب من رقائق الكورن فليكس.
  • كوب من مكعبات البرتقال المُشر.
  • ربع كوب من قطع الموز.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبيب الأشقر.
  • كوب من قطع الأناناس.
  • ملعقتان صغيرتان من العسل الأبيض.
  • ست كرات من البوظة بنكهة جوز الهند.


طريقة التحضير

  • نقشّر البرتقالة جيداً مع الحرص على إزالة كامل الطبقة البيضاء عن حزوز البرتقال ثم نعصر البرتقال الأولى.
  • نقشّر البرتقالة الثانية ونقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • نخلط عصير البرتقال مع مكعبات البرتقال والزبيب ونترك الخليط لمدة خمسة دقائق.
  • نهرس الموز هرساً ناعماً ثم نخلطها مع قطع الأناناس ومزيج البرتقال والزبيب في طبق واسع وعميق.
  • نسكب العسل ورقائق الكورن فليكس ونقلب المكونات جيداً حتى تختلط النكهات.
  • نسكب سلطة الفواكة برقائق الكورن فليكس في أطباق التقديم ونزينها بكرة من كرات البوظة بنكهة جوز الهند ونقدمها على الفور.


سلطة الفواكه بالشوكولاتة

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

مقادير الفواكه

  • كوب من حبات الفريز.
  • كوب من شرائح الأناناس.
  • كوب من شرائح المانغا.
  • كوب من ثمر الكيوي.
  • كوب من قطع التفاح.
  • كوب من الموز الطازج.

مقادير الصلصة

  • كوب من شوكولاتة النوتيلا.
  • نصف كوب من كريمة الحلويات السائلة.
  • نصف كوب من القشطة الطازجة.


طريقة التحضير

  • نُقطع الفواكة من الفريز والمانجا والاناناس والتفاح والموز إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
  • نخلط الفواكه المُقطعة في وعاء عميق وكبير حتى تختلط بالتساوي.
  • نخفق النوتيلا مع الكريمة والقشطة في الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على خليط كثيف ممتزج النكهات.
  • نضيف خليط الكريمة فوق قطع الفواكه و نقلب المكونات جيداً حتى تختلط جميع النكهات وتتغطى قطع الفواكة بخليط الكريمة.
  • نسكب سلطة الفواكه في أكواب التقديم ونقدمها باردة على الفور.

143 مشاهدة