أكلات توست خفيفة

=أكلات توست خفيفة= يعد خبز التوست مثالياً لمن يفضلون تناول وجبة فطور صباحية خفيفة ،أو وجبة عشاء خفيفة على المعدة،وهو خبز هش طري بالأصل إذ أنه يقطع ويحمص بالفرن فيصبح مقرمش ولذيذة، ويوجد فيها الكثير من المعادن ،والبروتين المفيدة للجسم،ويستخدم هذا الخبزفي عمل ساندويشات متنوعة وكثيرة مثل توست البيض أو توست السلامي ويدخل أيضاً في صنع الحلويات، فيستخدم في العديد من الوصفات السهلة والمميزة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم العديد من الوصفات المتنوعة لعمل أكلات توست خفيفة.

فرنش توست بالجبن

المقادير

• ثماني قطع من خبز التوست الطري.
• ست حبات من البيض.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• كوب من جبن موزاريلا مبشور.

طريقة التحضير

• يوضع في وعاء متوسط الحجم البيض، والحليب ،والسكر، والقرفة.
• تخلط المكونات بالخلاط حتى تصبح عجينة متجانسة.
• يوضع مقلاة على النارمتوسطة الحرارة.
• تغمس شرائح التوست بخليط البيض، ثم توضع في المقلاة لمدة دقيقتين حتى تتحمر.
• يقلب التوست الى الجهة الثانية حتى تتحمر، ويوضع الجبن المبشورعلى أربع من الشرائح.
• تطبق الشرائح المتبقية فوق شرائح التوست التي بالجبن ،وتوضع قليلاً في المقلاة حتى تتحمر.
• توضع شرائح اتوست في أطباق، وتقدم ساخنة.

فرنش توست

المقادير

• ست شرائح من الخبز الأبيض.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضتان.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

• يوضع الدقيق في وعاء عميق ،ويضاف الحليب له بالتدريج.
• يضاف الملح وخلاصة الفانيلا ،والبيض وتخلط المكونات معاً جيداً.
• يضاف القرفة، والبيض، والسكر ثم تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
• يسخن على النار مقلاة متوسطة.
• تغمس شريحة من الخبز في خليط الدقيق ،ثم توضع في المقلاة لمدة دقيقة وتقلب على الوجه الأخر حتى تتحمر.
• يقدم الطبق ساخناً.

توست بالبيض

المقادير

• شريحة من التوست الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• نصف حبة من البندورة مقطعة الى شرائح.
• حبة من البيض الطازج.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• يوضع قدر على النار ويوضع فيه الماء ،والخل وتترك حتى الغليان.
• تفقس البيضة في وعاء أخر وتضاف الى الماء.
• تترك البيضة 5 دقائق في الماء ،ثم ترفع وتوضع على ورقة لتمتص السوائل.
• تذوب الزبدة في مقلاة على النار .
• توضع قطعة التوست في المقلاة حتى تتحمر.
• توضع شرائح التوست في طبق ،ثم توزع عليها شرائح البندورة والبيض.
• تنكه بالملح، والفلفل الأسود ثم تقدم ساخنة.

توست البيض بالمشروم والموزاريلا

المقادير

• أربع من شرائح التوست.
• خمس حبات من البيض.
• عشر قطع من المشروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• أربع شرائح من جبنة الموزاريلا.

طريقة التحضير

• توضع الزبدة في قدر على النار وتذوب ،ويضاف لها المشروم ويحرك حتى يذبل.
• يضاف البيض والموزاريلا الى الزبدة ثم يتبل بالملح ،والفلفل الأسود وتحرك مع بعضها البعض.
• توضع البيض على شريحتين توست ،ثم توضع الشرائح الباقية فوقها.
• يوضع مقلاة على الناروتذوب فيها زبدة ويضاف شرائح التوست فيها ثم تحمر حتى تصبح ذهبية اللون.
• توضع شرائح التوست في أطباق، وتقدم ساخنة.

توست الرومي المدخن بالمستردة

المقادير

• أربع شرائح من التوست.
• شريحتان من جبنة الشيدر.
• شريحتان من الرومي المدخن.
• ملعقة كبيرة من المستردة.

طريقة التحضير

• توضع شريحة أولى من التوست، ويدهن عليها من المستردة.
• يوضع فوقها شريحة الرومي المدخن ،وشريحة الجبن ثم توضع شريحة التوست الثانية.
• تكرر العملية حتى نفاذ الكمية.
• تقسم شريحة التوست الى قسمين ليصبح مستطيل الشكل.
• تقلى شرائح التوست قليلاً كي تتحمص.
• توضع الشرائح في طبق ،وتقدم على المائدة.

التوست بالجبنة والسلامي

المقادير

• أربع شرائح من التوست الأسمر.
• ملعقتان كبيرتان من جبنة قريش.
• أربع شرائح من السلامي.

طريقة التحضير

• يدهن شريحتن من التوست بالجبنة.
• توضع عليها شرائح السلامي، ثم توضع الشرائح الثانية من التوست فوقها.
• تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
• توضع الشرائح في الطبق، وتقدم مباشرة.

سلطة البيض بالطماطم بالتوست المحمص

المقادير

• ثلاث بيضات مسلوقة ومقطعة أربع قطع.
• أربع ورقات من الخس الطازج.
• أربع حبات من الطماطم مقطعة.
• ثلاث من شرائح التوست المحمصة مقطعة مكعبات.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• أربع ملاعق كبيرة من الجبن الرومي المبشور.

طريقة التحضير

• يوضع في طبق الخس المقطع ،ومكعبات التوست.
• يوضع الطماطم المقطعة، والبيض فوق مكعبات التوست.
• يرش الملح ،والفلفل الأسود على الوجه ثم زيت الزتون.
• يوضع الجبن الرومي المبشور على سطح السطلة ثم تقدم.

بيتزا خفيفة بشرائح التوست المحمص

المقادير

• أربع شرائح من خبز التوست.
• أربع شرائح من السلامي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة.
• ربع كوب من جبنة شيدر مبشورة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود.
• حبة من الفليفلة الخضراء مقطعة حلقات.
• حبة من الطماطم مقطعة حلقات.
• ملعقة كبيرة من الأوريغانو.

طريقة التحضير

• يوضع في وعاء، الأوريغانو وصلصة الطماطم.
• توضع شرائح التوست في صينية الفرن.
• تفرد الصلصة على شرائح التوست ،ثم ترتب شرائح السلامي فوقها.
• توزع حلقات الفلفل، ثم حلقات الزيتون الأسود.
• يضاف شرائح الطماطم فوق الزيتون الأسود .
• يرش الجين فوق شرائح التوست وتدخل الفرن لمدة خمس دقائق حتى تتحمص.

توست مقلي للفطور

المقادير

• أربع شرائح من التوست.
• ثلاث بيضات.
• نصف كوب من جبن الشيدرالمبشور.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

• يخفق البيض في وعاء، ويضاف له الملح والفلفل الأسود.
• يسخن الزيت مع الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
• تغمس شرائح التوست في البيض، وتوضع في المقلاة كي تتحمص من الجهتين.
• يوضع التوست في طبق التقديم ،ويوزع عليه الجبن المبشور وهو ساخن حتى تذوب ويقدم ساخناً.