أكلات رجيم الحمص بالطحينية

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

1. ضرس من الثوم.
2. ملعقة كبيرة من الطحينة.
3. 3/4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
4. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
5. ملعقة كبيرة من الماء.
6. نصف علبة من الحمص وزن العلبة 400غ، الوزن المصفى 260غ.
7. نصف حبة صغيرة من الليمون وزن الحبة 70غ.

طريقة التحضير:

1. نغسل الليمون ونقسمه ونعصره ونأخذ مقدار ملعقة كبيرة من العصير ونضيف لها ملعقة كبيرة من الماء كما نضيف الملح.
2. نفتح علب الحمص ونغسل الحمص ونصفيه من الماء ثم نهرسه في محضرة الطعام ليصبح ناعما ثم نضيف الليمون والماء والملح ونقلبهم جيدا.
3. نقشر ضرس الثوم ونهرسه ونضيفه أيضا للحمص المهروس ونضيف الطحينة وزيت الزيتون ونخلطهم مرة أخرى بمحضرة الطعام ليصبح متجانسا تماما.
4. نضع الحمص في طبق التقديم ويكون جاهزا للتقديم.

نصائح:

1. يمكن سلق الحمص المجفف بدلًا من استخدام معلبات الحمص الحب الجاهزة.

.