الأرز بالحليب للسحور

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 12

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 3 لترات من الحليب السائل.
• كوبان من الأرز المصري.
• ملعقتان كبيرتان من السمن.
• كوب من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
• 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. نغسل الأرز جيدا وننقعه بالماء مدة ربع ساعة.
2. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
3. نضع الحليب في صينية للفرن.
4. نصفي الأرز من الماء ونفركه بالسمن والفانيلا ونضيفه للحليب في الصينية.
5. نضيف الملح ونضع الصينية في الفرن.
6. نترك الصينية بالفرن حتى يتشرب الأرز الحليب وينضج.
7. نحمر سطح الأرز بالحليب ثم يقدم.

نصائح:

• يمكن استبدال الحليب السائل بمغلي الحليب البودرة.