المدة الزمنية: نصف ساعة
عدد الحصص: 12
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- ربع كوب من شراب االذرة المحلى لايت.
- ربع كوب من السمنة النباتية المخصصة للحلوى.
- 1/3 كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الطحين.
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.
- نضع شراب الذرة المحلّى في قدر صغير على حرارة متوسطة، ثم نضيف السمنة النّباتية والسكر البني، نحرك باستمرار إلى أن يغلي المزيج.
- ننخل الطحين ونضيفه إلى المزيج بالتدريج ونحرك ثم نرفعه عن النار.
- نملأ وعاءً كبيرًا بالماء الدّافئ ونضع القدر داخله كي يبقى المزيج دافئًا.
- نضع ورقة زبدة على صينية خَـبْز.
- نضع مقدار ملعقة صغيرة من المزيج على صينية الخَبْز، ونفرده ثم نكرّر العملة على ما تبقى من المزيج، نترك مسافة 7 سم بين القطعة والأخرى وندخل الصينيّة في الفرن مدّة 5 دقائق إلى أن تنضج، ثم نخرجها من الفرن وننتظر إلى أن تبرد قبل رفعها من الصينية وتقديمها.
النصائح:
- لاستبدال السكر البني في الوصفات نستخدم ملعقة كبيرة من العسل الأسود لكل كوب من السكر.
