الثومية بالمايونيز

 المدة الزمنية: 30 دقيقة

عدد الحصص: 12

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 250 غ من المايونيز.
• نصف ملعقة كبيرة من الخل.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 12 ضرسًا من الثوم المهروس.
• كوبان من اللبن الرائب.
• حبتان من البطاطا متوسطة الحجم (الحبة 220 غ).

طريقةالتحضير:

1. نقوم بسلق البطاطا من خلال وضعها في قدر على النار مع الماء المغلي، وتترك لتنضج مدة 20 دقيقة.
2. نقشر البطاطا ونقوم بتقطيعها لقطع أصغر حجمًا.
3. نقوم بوضع اللبن في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف له قطع البطاطا المسلوقة والثوم والملح والخل والمايونيز ونخلطها جيدًا.
4. نضيف كمية الزيت تدريجيًا للخليط حتى يصبح بالسُمك المطلوب.
5. نصب الخليط في وعاء، ونحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

نصائح:

• للحصول على بطاطا منتفخة ننقعها بكوب ماء بارد مذاب فيه ملعقة من البيكينغ باودر.