العجينة السائلة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٤:٢٠ , ٢٢ أكتوبر ٢٠١٨
logo
العجينة السائلة


المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 12

مستوى الصعوبة: متوسطة



المقادير:


  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان ونصف من الماء.
  • 3 أكواب من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • 6 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • بيضتان متوسطتان
  • كوب ونصف من الزيت.

 


طريقة التحضير:


  1. - نضع حليب البودرة في وعاء والسكر والملح والخميرة والبيض والزيت والماء ونحرك المكونات جيدًا.
  2. - في وعاء كبير ننخُل الطحين ثم نسكب مزيج البيض ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على عجينة سائلة.
  3. - نتركها ترتاح مدة 15 دقيقة ثم تكون العجينة السائلة جاهزة للاستخدام.



نصائح:


  • يضاف القليل من بشر الليمون للتخلص من رائحة البيض.