الفشار البوشار بدون زيت

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• نصف كوب من حبوب الذرة.

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع قدر كبير ملائم لكمية الفشار ونضعها على نار متوسطة الحرارة، بعد أن يسخن قليلًا  نقوم بوضع حبات الذرة في القدر ونقلبها جيدًا مدة ثلاثين ثانية، حتى تبدأ حبات الفشار تكبر ثم نغطي القدر ونخفف النار ونترك حبات الذرة تنضج على نار هادئة.
2. يبقى الفشار على النار حتى تنضج كل الحبات مع  الاستمرار في تحريك القدر وهزه من اليمين إلى اليسار كل عشر ثوانٍ ثم نقوم برفعه عن النار ونرش عليه الملح، ثم نقوم بوضعه في أطباق للتقديم، ويقدم مباشرة.

نصائح:

• نضع قدر الفشار على نار خفيفة حتى لا يلتصق الفشار في أسفل القدر.