القرنبيط الدايت

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٤:٢٠ , ٢٢ أكتوبر ٢٠١٨
logo
القرنبيط الدايت


 المدة الزمنية: نصف ساعة

عدد لحصص: 3

مستوى الصعوبة: متوسطة

 


المقادير:


  • نصف رأس من القرنبيط كبير الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهار.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 4 فصوص كبيرة من الثوم.
  • 6 عروق من البقدونس.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت لدهن الصينية.


 

طريقة التحضير:


  1. نغسل ثم نقطع القرنبيط.
  2. نقشر ثم نهرس الثوم.
  3. نغسل ثم نفرم البقدونس.
  4. نشعل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
  5. في وعاء نضع الزيت والثوم والقرنبيط ونخلط جيدًا.
  6. في صينية مدهونة بالزيت نضع مزيج القرنبيط وندخلها إلى الفرن مدة 25 دقيقة.
  7. نقلب القرنبيط بين الحين والآخر ونتركه إلى أن يتحمر.
  8. نخرج الصينية من الفرن.
  9. نضع القرنبيط في طبق التقديم ونضع الملح والبهار ونزينه بالبقدونس المفروم ثم نقدمه.



نصائح:


  • لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر.