الكب كيك الملون

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 12

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير :


  • 1 و ¼ كوب طحين.
  • 4/3 كوب سكر.
  • بيضتان صغيرتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • 1 ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
  • 50 غ زبدة.
  • 4/3 كوب حليب سائل  كامل الدسم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4/1 ملعقة صغيرة من بودرة الملوّن غذائي (أزرق، أحمر، أصفر، أخضر..)

 

 

طريقة التحضير:


  1. نحضر وعاءً عميقًا، ونضع فيه الزبدة والسكر، ونحرك جيدًا، ثم نضيف الفانيلا والبيض ونخفق من جديد وبشكل جيد، ثم نضيف الحليب والطحين بالتدريج حتى تصبح لدينا عجينة ملساء.
  2. نقوم بتقسيم الخليط ونضعه في صحون، وفي كل صحن نضيف ملون الطعام المطلوب ثم نخلطه.
  3. نحضر صينية ونوزع عليها أوراق الكب كيك الملونة ونرتبها بشكل مناسب.
  4. نحمي الفرن لدرجة حرارة 180.
  5. نوزع طبقات الخليط الملونة في أوراق الكب كيك، طبقة من كل لون.
  6. نضع الصينية في الفرن المحمّى ونتركها في الفرن حوالي 20 دقيقة أو حتى ينضج الكب كيك. وللتأكد من نضوجه ندخل عود كبريت ونخرجه، إذا علق شيء من الكيك نترك الكب كيك في الفرن وقتًا إضافيًا.
  7. بعد أن ينضج الكب كيك الملون تمامًا نخرجه من الصينية ونقدمه بعد أن يبرد قليلًا.

 

 

نصائح:


  • نخرج الزبدة من الثلاجة قبل فترة من استخدامها.