المدة الزمنية: 10 دقائق
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- ربع كوب من اللبن الرائب.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر الخشن.
- نصف ملعقة كبيرة من الخل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع اللبن الرائب في الخلاط مع الملح والسكر والخل ونخلط جيدًا.
- من فوهة الخلاط العلوية نقوم بإضافة الزيت للّبن على شكل خيط رفيع مع استمرار الخلط حتى يشتدّ الخليط ويصبح قوامه كريميًا.
- يوضع في أطباق صغيرة ويقدم مع الطعام.
نصائح:
- نحفظ المايونيز بالثلاجة بعد تحضيره.
- يقدم بجانب البطاطا المقلية وأحيانًا يستخدم بصنع الشاورما والسناكات.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 4 |
| السعرات الحرارية للحصة: 36 سعرة |
| الكربوهيدرات: 3غ |
| البروتين: 0.5غ |
| الدهون: 14غ |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
