المدة الزمنية: 40 دقيقة
عدد الحصص: 8
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- كوب من الأرز المطحون.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
- ربع كوب من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاث أرباع الكوب من الزبدة.
- بيضتان صغيرتا الحجم.
- ربع كوب من السكر الخشن للتزيين.
طريقة التحضير:
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع الزبدة في المضرب الكهربائي ونضيف البيض والسكر والفانيلا ونخفق المكونات جيدًا.
- نضيف الباكينغ باودر والطحين والأرز المطحون ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على عجينة متجانسة.
- نشكّل العجين على شكل كرات صغيرة الحجم ثم نضغط في باطن اليد لنحصل على دوائر متوسطة ومتساوية في الحجم.
- نرش السكر الخشن على سطح دوائر العجين ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
- نضع دوائر العجين على صينية مفرودة بورق الزبدة ونرتبها بشكل مناسب ثم ندخل الصينية في الفرن ونتركها إلى أن يتحمّر البسكويت وينضج.
- نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد.
- الآن أصبح بسكويت السكر جاهزًا، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا.
نصائح:
- يخبز البسكويت مدة 10 -13 دقيقة.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 8 حصص |
السعرات الحرارية للحصة: 376 سعرة |
الكربوهيدرات: 50 غ |
البروتين: 4.5 غ |
الدهون: 18 غ |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |