المدة الزمنية: 15 دقيقة
عدد الحصص: 5
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 100 غ من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- 200 غ من مربعات عجينة البف باستري.
- بيضة صغيرة الحجم لدهن العجين.
طريقة التحضير:
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نفرد مربعات عجينة البف باستري وفي منتصف كل مربع نضع جبنة الموزاريلا المبشورة.
- نلف العجينة ونغلقها جيدًا لنحصل على عجينة بف باستري مثلثة الشكل.
- نكرر ذلك إلى حين انتهاء كمية عجينة البف باستري وجبنة الموزاريلا.
- في وعاء نضع البيضة ونخفقها جيداً.
- في صينية نضع ورق الزبدة ثم نضع مثلثات عجينة البف باستري وبواسطة فرشاة الدهن ندهن وجه العجين بالبيض المخفوق.
- ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حوالي خمس إلى عشر دقائق إلى أن تتحمر وتنضج.
- نخرج الصينية من الفرن، نضع أقراص البف باستري في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
نصائح:
- في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 5 |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
