المدة الزمنية: 40 دقيقة
عدد الحصص: 10
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 200 غ من جبنة فيتا.
- 400 غ من مربعات عجينة البف باستري.
- ربع ضمة متوسطة الحجم من النعناع الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- بيضة صغيرة الحجم.
طريقة التحضير:
- نغسل النعناع جيدًا ونفرمه فرمًا خشنًا.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في وعاء نضع زيت الزيتون ونضيف الملح والنعناع المفروم ونحرك المكونات جيدًا.
- نضيف جبنة فيتا ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
- في وعاء نضع البيض ونخفقه جيدًا.
- في منتصف كل مربع نضع مزيج جبنة الفيتا والنعناع الطازج ونغلق العجينة جيدًا لنحصل على عجينة بف باستري مثلثة الشكل وندهن سطحها بالبيض.
- نضع مثلثات عجينة البف باستري في صينية وندخلها الفرن حوالي 25-30 دقيقة إلى أن تتحمر وتنضج.
- نخرج الصينية من الفرن ونضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
نصائح:
- في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 10 |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
