توست الجبنة الكريمية والسالمون أكلات خفيفة

المدة الزمنية: 10 دقائق عدد الحصص: 1 مستوى الصعوبة: سهلة  المقادير:

1. شريحة توست (24 غ وزن الشريحة).
2. 70 غ سالمون مدخَّن.
3. نصف حبة من الخيار صغيرة الحجم. (70 غ).
4. نصف عرق بصل أخضر صغير. (10 غ).
5. ملعقة كبيرة من الجبنة الكريمية.

طريقة التحضير:

1. نضع شريحة التوست في محمِّصة الخبز (توستر) مدة 3 دقائق على حرارة متوسطة إلى أن تصبح محمصةً بالتساوي من الجوانب كلّها.
2. نقطِّع السالمون إلى شرائح رفيعة.
3. نغسل حبة الخيار جيدًا ونقطّعها إلى شرائح رفيعة بقشارة البطاطا.
4. نغسل البصل الأخضر جيدًا ونقطع الأوراق الخضراء إلى قطع صغيرة، ونستخدم منه مقدار ملعقة كبيرة.
5. ندهن الجبنة الكريمية على التوست المحمص ثم نضع شرائح الخيار ثم شرائح السالمون ونزين التوست بالبصل الأخضر المفروم ونقدم الطّبق مباشرةً.

النصائح:

1. لاختيار الطعام البحري الطازج ننتقي الذي لا تنبعث منه رائحة قوية.

.