حشوة التورتيلا بالبندورة والجبنة البيضاء

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• حبة من الطماطم كبيرة الحجم (200 غ).
• 188 غ من الجبنة البيضاء متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 3 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
• عرق من البقدونس للتزيين.

طريقة التحضير:

1. نضع الجبنة البيضاء في وعاء ونغمره بالماء الدافئ لنقعها.
2. نصفّي الجبنة من ماء النقع ثم نقطعها إلى شرائح.
3. نغسل الطماطم جيدًا ونقطعها إلى شرائح.
4. نفرد أرغفة التورتيلا ونضع شرائح الجبنة البيضاء ثم الطماطم ونرش الفلفل الأسود ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
5. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا، ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، نضعها في طبق التقديم ونزين الطبق بعرق البقدونس ونقدمها.

نصائح:

• يمكن إضافة الخس والخيار أو الزيتون للحشوة.