حشوة التورتيلا بالتيركي المدخّن والتوت البرّي مع الجبنة الكريمية

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية: 35 دقيقة

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 6 شرائح من التيركي المدخّن.
  • رغيف كبير الحجم من خبز التورتيلا بالقمح الكامل.
  • نصف كوب من صلصة التوت البرّي.
  • 120 غ من الجبنة الكريمية قليلة الدسم.
  • ربع كوب من التوت البرّي الطازج.
  • 12 ورقة سبانخ.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. نغسل السبانخ ونفرمها.
  3. نضع الجبنة الكريمية في وعاء ونخفقها جيدًا ونضيف التوت البري ونخلط جيدًا.
  4. نفرد رغيف التورتيلا وندهنه بصلصة التوت البرّي ثم نوزع السبانخ ونضع التيركي المدخّن ونوزع الكميات بالتساوي على الرغيف.
  5. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا.
  6. نقطّع التورتيلا إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم، بحيث نحصل على حوالي 10 قطع من حشوات التورتيلا.
  7. نضع ورق الزبدة في صينية ونصفّ حشوات التورتيلا والتوت البرّي الطازج وندخلها الفرن حوالي ثلث ساعة إلى أن تكتسب اللون الذهبي.
  8. نخرج الصينية من الفرن ونترك الحشوات تبرد ونقدمها دافئة.

 

 

 

النصائح:


  • لتعقيم الخضراوات وغسلها جيدًا ننقعها بالماء البارد ونضيف مقدار ملعقة كبيرة من الخل لكل ليتر ماء.

128 مشاهدة