حشوة التورتيلا بالتيركي المدخّن وجبنة الموزاريلا

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٧ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية:  10 دقائق

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 3 شرائح من جبنة الموزاريلا.
  • 6 شرائح من التيركي المدخّن.
  • 3 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
  • 3 أوراق كبيرة الحجم من الخس وزن الورقة الواحدة 28 غ.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الخس جيدًا ثم نفرمه فرمًا خشنًا.
  2. نشعل الشواية ونتركها تسخن ثم نضع أرغفة التورتيلا ونتركها تسخن.
  3. نرفع التورتيلا عن الشواية ونضيف شرائح التيركي المدخّن ثم جبنة الموزاريلا ثم الخس ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
  4. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا.
  5. نضع حشوات التورتيلا في وعاء ونغلّفه بالنايلون ونتركه إلى أن تتماسك الحشوة جيدًا.
  6. نقطّع التورتيلا إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم، نضعها في طبق التقديم ونقدمها دافئة.

 

نصائح:


  • يُغسل الخس بالماء وقليل من الملح وبضع نقاط من الخل.

 . 

122 مشاهدة