المدة الزمنية: 10 دقائق عدد الحصص: 3 مستوى الصعوبة: سهلة المقادير:
- حبة طماطم كبيرة الحجم (200 غ).
- 188 غ من الجبنة البيضاء.
- 3 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
- ربع كوب من الزيتون الأسود.
طريقة التحضير:
- ننقع الجبنة في الماء الدافئ لتخفيف ملوحتها.
- نصفّي الجبنة من ماء النقع ثم نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نغسل الطماطم جيدًا ونقطّعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نزيل بذور الزيتون الأسود ونقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
- نضع مكعبات الجبنة البيضاء في وعاء، ونضيف الطماطم وقطع الزيتون الأسود ونحرك المكونات جيدًا.
- نفرد أرغفة التورتيلا ونضع مزيج الجبنة البيضاء ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
- نثني الرغيف إلى النصف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.
نصائح:
- يمكن استبدال الزيتون الاخضر بالزيتون الأسود، كما يمكن إضافة أي خضار مرغوبة.
.
