المدة الزمنية: 15 دقيقة
عدد الحصص: 3
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- 80 غ من السلمون المدخّن.
- 3 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
- 6 عروق متوسطة الحجم من الجرجير البرّي.
- 3 أوراق كبيرة الحجم من الخس (الواحدة 28 غ).
- حبة كبيرة الحجم من الجزر (75 غ).
- حبة صغيرة الحجم من البصل الأحمر (70 غ).
- 6 ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية.
- نصف ليمونة خضراء صغيرة الحجم.
طريقة التحضير:
- نغسل الخس والجرجير ونفرمهما فرمًا خشنًا.
- نقطّع السلمون إلى ثلاث شرائح.
- نقشّر البصل ونقطعّه إلى شرائح رفيعة.
- نغسل حبة الجزر ونقشّرها، ثم نبشرها.
- نغسل الليمونة ونعصرها ونستخدم مقدار نصف ملعقة كبيرة من العصير.
- نضع الجبنة الكريمية في وعاء وعصير الليمون ونحرك جيدًا.
- نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج الجبنة ثم نضع شرائح السلمون ثم الخس والجرجير البرّي والبصل والجزر المبشور ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
- نلف التورتيلا ونغلقها جيدًا ثم نقطعها، ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.
نصائح:
- يمكن إضافة القليل من الفلفل الأسود لإبراز نكهة السلمون.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 3 حصص |
السعرات الحرارية للحصة: |
الكربوهيدرات: |
البروتين: |
الدهون: |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |