خبز التورتيلا خبز ذو أصل مكسيكي، ويُستخدم في الكثير من الوصفات، نقدم لكم طريقة إعداد حشوة التورتيلا بجبنة التشيدر مع القشطة الرائبة وجبنة فيتا.
المدة الزمنية: ساعة و10 دقائق
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- نصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة.
- رغيفان متوسطا الحجم من خبز التورتيلا.
- 60 غ من جبنة فيتا.
- ملعقتان كبيرتا الحجم من القشطة الرائبة.
- 5 عروق متوسطة الحجم من البقدونس الطازج.
طريقة التحضير:
- نغسل البقدونس جيدًا ونفرمه فرمًا ناعمًا.
- نضع القشطة الرائبة وجبنة فيتا في وعاء ونخفق جيدًا، ثم نضيف جبنة التشيدر والبقدونس ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
- نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج التشيدر ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة.
- نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
- نغطي الحشوات بورق النايلون ونضعها في الثلاجة حوالي ساعة إلى أن تبرد وتتماسك جيدًا.
- نخرج حشوات التورتيلا من الثلاجة ثم نقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم.
- الآن أصبحت حشوة التورتيلا بجبنة التشيدر مع القشطة الرائبة وجبنة فيتا جاهزة، نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.
نصائح:
- يمكن إعداد خبز التورتيلا في المنزل عوضًا عن شرائه من المخبز.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 4 حصص |
السعرات الحرارية للحصة: |
الكربوهيدرات: |
البروتين: |
الدهون: |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |