حشوة التورتيلا بجبنة التشيدر مع القشطة الرائبة وجبنة فيتا

خبز التورتيلا خبز ذو أصل مكسيكي، ويُستخدم في الكثير من الوصفات، نقدم لكم طريقة إعداد حشوة التورتيلا بجبنة التشيدر مع القشطة الرائبة وجبنة فيتا.

المدة الزمنية: ساعة و10 دقائق

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• نصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة.
• رغيفان متوسطا الحجم من خبز التورتيلا.
• 60 غ من جبنة فيتا.
• ملعقتان كبيرتا الحجم من القشطة الرائبة.
• 5 عروق متوسطة الحجم من البقدونس الطازج.

طريقة التحضير:

1. نغسل البقدونس جيدًا ونفرمه فرمًا ناعمًا.
2. نضع القشطة الرائبة وجبنة فيتا في وعاء ونخفق جيدًا، ثم نضيف جبنة التشيدر والبقدونس ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
3. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج التشيدر ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة.
4. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
5. نغطي الحشوات بورق النايلون ونضعها في الثلاجة حوالي ساعة إلى أن تبرد وتتماسك جيدًا.
6. نخرج حشوات التورتيلا من الثلاجة ثم نقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم.
7. الآن أصبحت حشوة التورتيلا بجبنة التشيدر مع القشطة الرائبة وجبنة فيتا جاهزة، نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

نصائح:

• يمكن إعداد خبز التورتيلا في المنزل عوضًا عن شرائه من المخبز.