حشوة التورتيلا بجبنة فيتا والزيتون

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

 المقادير:


  • ربع كوب من الزيتون الأسود.
  • ربع كوب من الزيتون الأخضر.
  • 3 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
  • 6 ملاعق كبيرة الحجم من جبنة فيتا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نزيل بذور الزيتون الأسود والأخضر ونقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
  2. نضع الفيتا في وعاء، ونخفقها جيدًا ثم نضيف قطع الزيتون الأسود والأخضر والفلفل الأسود ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
  3. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج الجبنة ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة.
  4. نلف التورتيلا ونغلقها جيدًا.
  5. نغطي الحشوات بورق النايلون ونضعها في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك تمامًا.
  6. نخرج حشوات التورتيلا من الثلاجة ونقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية الحجم.
  7. نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

 

النصائح:


  • للحفاظ على نكهة الزيتون طوال فترة تخزينه نحفظه في عبوة غير شفافة بعيدًا عن الضوء.

127 مشاهدة