حلى السميد المحموس

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٧ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

تعد حلويات السميد من الحلويات المنتشرة أكثر من غيرها، وذلك لسهولة إعدادها، كما أنها خفيفة على المعدة، وتقدم في أي وقت وأي مناسبة.

 

 

المدة الزمنية: 3 ساعات ونصف

عدد الحصص: 20

مستوى الصعوبة: سهل

 

المقادير:


  • 4 أكواب من السميد الخشن.
  • علبتان من القشطة وزن العلبة 170 غ.
  • كوبان من السكر.
  • 120 غ من حبات البسكويت.

 

طريقة التحضير:


  1. نضع البسكويت في قاع الصينية ونرتبه فيها.
  2. نضع السميد في مقلاة على نار هادئة مع تقليبه باستمرار حتى يتحمص ويتغير لونه ويميل للبني.
  3. نضع أثناء ذلك القشطة في الخلاط، ثم نضيف لها السكر ونخلطهم مع بعض جيدًا.
  4. نرفع السميد عن النار، ونضيف له خليط القشطة والسكر ونعجنهم جيدًا، ثم نوزعهم فوق البسكويت ونسوي السطح.
  5. نضع الصينية في الثلاجة مدة 3 ساعات، ثم نخرجها بعد ذلك من الثلاجة ونقطعها لمربعات صغيرة وتقدم.

 

النصائح:


  • تقدم هذه الحلويات باردة.
  • يمكن تقطيع صينية السميد إلى مربعات قبل خبزها.

 .