حلى كرات السميد

المدة الزمنية: ثلاث ساعات

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهل

المقادير:

• 4/3 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• 2/1 كوب من بودرة الحليب.
• 65 مل من القشطة.
• 4/1 كوب من السكر.
• 2/1 كوب من السميد.
• 2/1 ملعقة كبيرة من النسكافيه.

للتزيين:

• 4/1 كوب من صوص الشوكولا.

طريقة التحضير:

1. نضع السميد في قدر، وعلى نار متوسطة، ونضيف الحليب، والسكر، والكاكاو والنسكافيه ونقلب حتى يتغير لون الخليط ويتحمص.
2. نرفع القدر عن النار، ونضيف القشطة إلى الخليط ونعجن حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ثم نصنع منها كرات صغيرة الحجم ونضعها في طبق التقديم.
3. نزين الكرات بصوص الشوكولا ثم ندخل الطبق إلى الثلاجة ونتركه مدة ساعتين ونصف حتى تبرد تمامًا ثم نخرجه من الثلاجة لتكون بذلك كرات السميد جاهزة للتقديم.

نصائح:

• كلما كانت الكرات أبرد، كانت ألذّ.