ذرة محمصة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٤:٢٠ , ٢٢ أكتوبر ٢٠١٨
logo
ذرة محمصة


المدة الزمنية: 19 ساعة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

 


المقادير:


  • ملعقة ونصف كبيرة من زيت الذرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من البهارات.
  • كوب من الذرة البيضاء.

 


طريقة التحضير:


  1. نضع الذرة في وعاء ثم نضيف إليها 4 أكواب من الماء وننقعها مدة تتراوح من 12-18 ساعة.
  2. بعد الانتهاء من نقع الذرة المدة المطلوبة نخرجها من الماء ونضعها في مصفاة ونترك الذرة إلى أن تجف وبعدها لنتأكد من جفاف الحبوب نجففها بفوطة نظيفة.
  3. نسخن الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية.
  4. نضع مقلاة على النار، ثم نضع الزيت والذرة في المقلاة، ثم نضع المقلاة في الفرن مدة 25-30 دقيقة لتحميص الذرة مع تحركيها كل خمس دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبيًا.



نصائح:


  • يمكن اضافة القليل من الملح إلى الذرة المحمصة وذلك حسب الرغبة.