المدة الزمنية: 19 ساعة عدد الحصص: 2 مستوى الصعوبة: متوسطة المقادير:
- ملعقة ونصف كبيرة من زيت الذرة.
- نصف ملعقة كبيرة من البهارات.
- كوب من الذرة البيضاء.
طريقة التحضير:
- نضع الذرة في وعاء ثم نضيف إليها 4 أكواب من الماء وننقعها مدة تتراوح من 12-18 ساعة.
- بعد الانتهاء من نقع الذرة المدة المطلوبة نخرجها من الماء ونضعها في مصفاة ونترك الذرة إلى أن تجف وبعدها لنتأكد من جفاف الحبوب نجففها بفوطة نظيفة.
- نسخن الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية.
- نضع مقلاة على النار، ثم نضع الزيت والذرة في المقلاة، ثم نضع المقلاة في الفرن مدة 25-30 دقيقة لتحميص الذرة مع تحركيها كل خمس دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبيًا.
نصائح:
- يمكن اضافة القليل من الملح إلى الذرة المحمصة وذلك حسب الرغبة.
.
