المدة الزمنية: 3 ساعات و10 دقائق
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- ربع كوب من شوكولاتة الدهن.
- 90 غ من البسكويت بالقمح الكامل السادة.
- نصف علبة من الحليب المكثّف المحلّى (العلبة 397 غ).
- 30 غ من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- نضع البسكويت في محضّرة الطعام ونطحنه طحنًا ناعمًا.
- نضع البسكويت في وعاء ونضيف الزبدة والحليب المكثّف المحلّى ونعجن المكونات بشكل جيد إلى أن تتجانس ببعضها.
- نفرد ورق الألمنيوم وبواسطة فرشاة الدهن ندهنه بالزيت النباتي ثم نضع مزيج البسكويت ونفردة على كامل الورق ليصبح بسمك (0.5 سم).
- ندهن سطح عجينة البسكويت بشوكولاتة الدهن ونوزع الكمية على كامل العجينة بالتساوي.
- نقوم بلف البسكويت لنحصل على شكل رول ونغلفّه بورق الألمنيوم بشكل جيد ثم ندخل رول البسكويت إلى الثلاجة ونتركه حوالي 3 ساعات إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا.
- نخرج رول البسكويت من الثلاجة ثم نقطعّه إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا.
نصائح:
- يمكن تزيين الرول بالمكسرات والسكر المطحون.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 4 حصص |
السعرات الحرارية للحصة: |
الكربوهيدرات: |
البروتين: |
الدهون: |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |