ساندويش الدجاج بالثوم بخبز التورتيلا

المدة الزمنية: نصف ساعة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 4 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
• 8 أضراس من الثوم.
• 250 غ من صدر الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• حبتان من مخلل الخيار.
• 4 أوراق كبيرة الحجم من الخس.
• 4 شرائح من جبنة الشيدر.
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.

طريقة التحضير:

1. نقشر الثوم ونهرسه.
2. نغسل أوراق الخس جيدًا ثم نفرمها فرمًا خشنًا.
3. نقطع مخلل الخيار إلى شرائح.
4. نغسل صدور الدجاج ونقطعها ونتبلها بالفلفل ثم نسلقها.
5. نضع الثوم في وعاء ونضيف الفلفل الأبيض و3 ملاعق كبيرة من المايونيز ونحرك جيدًا.
6. نضيف مكعبات الدجاج ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
7. ندهن الخبز بالنصف المتبقي من المايونيز ونوزع الكمية بالتساوي على كامل قطع الحمام.
8. نضيف شرائح جبنة الشيدر ثم شرائح المخلل والخس ثم مزيج الدجاج ونوزع الكميات بالتساوي ونلفّ الساندويش ونغلقها جيدًا.
9. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

النصائح:

• لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة.