المدة الزمنية: 10 دقائق
عدد الحصص: 2
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- 200 غ من جبن فيتا.
- رغيفان متوسطا الحجم من الخبز العربي.
- ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود.
- حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم (الحبة 125 غ).
- نصف ضمة متوسطة الحجم من البقدونس.
مقادير الصلصة:
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.
- 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- حبة ليمون صغيرة الحجم.
طريقة التحضير:
لتحضير الصلصة:
- نغسل الليمونة ونقسمها من المنتصف ونعصرها ونستخدم مقدار ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
- نضع النعناع والملح في وعاء ونسكب زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ونحرك المكونات جيدًا.
لتحضير الساندويش:
- نزيل بذور الزيتون الأسود ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
- نغسل الطماطم جيدًا ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- نضع جبنة الفيتا في وعاء ونفتتها.
- نغسل البقدونس جيدًا ونفرمه فرمًا خشنًا.
- نفرد أرغفة الخبز ونحشوها بجبن الفيتا والزيتون الأسود وشرائح الطماطم ثم البقدونس ونوزع الكميات بالتساوي على أرغفة الخبز.
- نسكب مزيج الصلصة ونوزع الكمية أيضًا بالتساوي.
- نغلق الساندويش ونضغط عليها لنغلقها جيدًا ثم نقسمها من المنتصف.
- نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، نضعها في طبق التقديم ونقدمها.
نصائح:
- لتجنب تطاير الخضر الورقية أثناء الفرم نرش القليل من الملح على لوح التقطيع.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 2 حصة |
السعرات الحرارية للحصة: |
الكربوهيدرات: |
البروتين: |
الدهون: |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |