سلطة الملفوف بالمايونيز

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٣ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 45 دقيقة

عدد الحصص:  8

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 المقادير :


  • رأسان من الملفوف الأحمر صغير الحجم  ( الرأس 550 غ).
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • 8 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 4 ملاعق كبيرة من اللبن.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

طريقة التحضير:


  1. نضع في وعاء كلًا من المايونيز واللبن والخل والفلفل الأسود والملح ونمزج المواد جيدًا.
  2. نغسل الملفوف جيدًا ونقوم بتصفيته وتقطيعه لشرائح رفيعة.
  3. نقوم بوضع شرائح الملفوف في وعاء ونضع فوقها مزيج المايونيز واللبن، ونخلط من جديد حتى تتجانس كل مكونات السلطة.
  4. توضع السلطة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم نقوم بتقديمها وهي باردة.

 

نصائح:


  • لتنظيف الخضراوات نتجنب غسلها بالماء والصابون كي لا يعلق بها ما يغير طعمها.