المدة الزمنية: 40 دقيقة
عدد الحصص: 6
مستوى الصعوبة: متوسط
المقادير:
- 3 أكواب معكرونة أشكال.
- 1 ليتر ماء لسلق المعكرونة.
- 1.5 كوب مايونيز.
- 1/4 كوب حليب سائل كامل الدسم.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 2 جزرة متوسطة الحجم (الحبة 60غ).
- 1/2 كوب ذرة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 4/1 كوب زيتون أسود شرائح للتزيين.
- 20 حبة رقائق البطاطس (شيبس) للتزيين.
طريقة التحضير:
- في قدر على النار نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي، مدة 20 دقيقة.
- نقوم بتقشير الجزر وبشره بشرًا ناعمًا.
- في وعاء نقوم بخلط المايونييز والحليب السائل والخل الأبيض وزيت الزيتون والملح والسكر جيدًا.
- نقوم بتصفية المعكرونة المسلوقة من الماء ونضعها في وعاء ونسكب فوقها خليط المايونيز ونحرك جيًدا.
- نضيف الذرة والجزر المبشور إلى المزيج ونحرك جيدًا.
- في صحن التقديم نقوم بصف حبات رقائق البطاطس على شكل دائرة ونسكب السلطة في الوسط ونزينها بشرائح الزيتون الأسود لتصبح تشبه وردة دوار الشمس وتقدم باردة كطبق جانبي.
نصائح:
- لتجنب ذبول أو تغير طعم الخضراوات والفواكة تغسل بماء بارد.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 6 |
السعرات الحرارية للحصة: 767 سعرة |
الكربوهيدرات: 47.5غ |
البروتين: 8غ |
الدهون: 52غ |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |