سموذي الموز وجوز الهند صيامي

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
سموذي الموز وجوز الهند صيامي

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 800 مل حليب جوز الهند.
  • 8 موزات متوسطة.
  • 4 حبات من التمر كبير الحبة.
  • نصف كوب لوز (60 غ).
  • 2 كوب ثلج مكعبات.
  • 5 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور خشن.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر 4 موزات ونقطعهم إلى قطع متوسطة ثم نضعهم في صينية ونضعهم في الفريزر مدة ساعة إلى أن تتجمد قطع الموز.
  2. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية ثم نضع جوز الهند المبشور على صينية خبز ودخله إلى الفرن من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر ثم نخرج جوز الهند المحمص من الفرن ونضعه جانبًا.
  3. نضع الموز المجمد في الخلاط الكهربائي ثم نقشر الموز المتبقي ونضيفه.
  4. نزيل نوى التمر ونضيفه إلى الخلاط الكهربائي ثم نصب حليب جوز الهند ونضيف اللوز والثلج ونخلط جيدًا إلى أن نحصل على سموذي متجانس.
  5. نوزع سموذي الموز وجوز الهند في أكواب التقديم ونزين كل كوب بملعقة كبيرة من جوز الهند المحمص ونقدمه باردًا.

 

 

النصائح:


  • لتسريع نضج الموز: نضع معه حبة ناضجة من التفاح في كيس من الورق ونتركه ليلة كاملة.