شعيرية بالكريمة

المدة الزمنية: ربع ساعة

عدد الحصص: 20

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير :

• نصف كوب من السكر.
• 300 غ من الشعيرية الباكستانية.
• مغلفان من الكريمة البودرة وزن المغلف 45 غ.
• كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
• 24 حبة من البسكوت، 150 غ.
• 340 غ من القشطة.
• 4 مكعبات من الجبنة الكريمية وزن المكعب الواحد 16.6 غ.
• 24 غ من شوكولاتة فليك.
• ملعقة كبيرة من الشوكولاتة السائلة.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتكسير الشعيرية من خلال وضعها في كيس من النايلون والضرب عليها بالهاون بخفة.
2. نقوم بوضع الشعيرية في قدر ونضعه على النار ونضيف لها القشطة والسكر ونحركه جيدًا حتى تصبح الشعيرية طرية.
3. نرفع القدر عن النار ونقوم بفرد الشعيرية في صينية مناسبة.
4. نقوم بترتيب قطع البسكويت فوق طبقة الشعيرية والقشطة.
5. نضع في وعاء الخفق مكعبات الجبنة الكريمية، ونضيف الكريمة البودرة والحليب السائل ونخفق جيدًا حتى تتكاثف الكريمة ونضعها فوق البسكويت.
6. نقوم بتقطيع الشوكولاتة لقطع صغيرة ونرشها على وجه الكريمة للتزيين.
7. يزين طبق التقديم بخطوط الشوكولاتة السائلة وتقطع الشعيرية بالكريمة لقطع مربعة الشكل وتوضع في الطبق.

نصائح:

• لتحديد كمية الماء المناسبة عند خفق الكريم شانتيه: نضيف الماء ملعقة ملعقة.